平成27年8月　木曜日　11時訪問

　埼玉県の杉戸町にある美味しいと聞いたラーメン屋さんへ。
　こちらのお店は、道の駅「アグリパークゆめすぎと」のテナントに入っています。
　高速のSA等で見るたこ焼きなどを売っているテナントでラーメンが食べられます。
　なのでテナントの前に６席のみです。
　お好みで自家用車で食べてくださいとありましたが・・・
　アツアツの器を持って自家用車は・・・

　ついた時間は、開店ちょうどの11時。
　先客は1人。早いっすね～～。

　この日のメニューは、中華そばと煮干そばのmixスープだそうです。
　個人的には煮干しがガツンでも嬉しかったのですが、
　この日限定だそうなので、楽しみましょう。

　○肉中華そば（中華×煮干mixスープ）700円
　　大き目のチャーシューが4枚のって登場です。

　　まずはスープから。
　　優しくもしっかりとした煮干しが効いています。
　　これ・・・美味しいです。
　　ものすごくバランスがいいと感じました。
　　店主さんいわく普段に比べると、かなりクリアな味だそうです。
　　麺は中細のストレート麺。
　　パキパキの食感で、煮干しスープによく合っていると思います。

　　具は、チャーシュー・刻み玉ねぎ・海苔。
　　チャーシューは、脂身が多いめのバラ肉。
　　ほろほろで柔らかいです。
　　刻み玉ねぎは甘みもあり食感をプラスしてくれます。
　　名脇役です。

　すべてのスープを完飲してご馳走様でした。
　限定のクリアなスープは美味しかったです。
　次回は通常のラーメンを食べてみたいですね。