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85点
塩ラーメン中盛[ラーメン/塩]
つけ麺 道（東京都葛飾区）UNITY

昨日までの涼しさから一変！今日の午後は猛暑！
仕事で外出して遅くなったし、暑いからつけ麺を猛烈に食べたくなって、ちょっと足を伸ばして道に！
14時来店だが外待ち誰もいなさそう！女性2名が入ると塩ラーメン限定でつけ麺は1ヶ月お休みでーすと店員が説明してました。
ガーン⁈ときたが、せっかくここまで来たんだから塩をいただくしかない。
店内も3名の先客のみ、皆知っていたんだな〜
10分程で着丼。
まずスープ、濃厚なちょっとドロ系だけど旨味凝縮でした。
続いて麺、中細麺でスープがドロ系なのでよく絡みます。
具はシンプルに仕込み肉と半玉とネギのみ。
途中でレモンを絞ると、さっぱり味変！香りもさっぱり！
あっという間の完食完飲でした。
次こそつけ麺チャレンジ！汗が止まらない。。。

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