酒乱
ЯAGE®︎
レインマン
ココペリ
バティ
ヨッシー
コメント
いい感じの飲み良い具合ですね！
ぬこさんの名前はそれも随分前からお知り受けしていますが、交流ありませんでした。
彼はラーメン知り尽くした感があるので、それはそれは楽しい会話が弾んだことでしょう！
こちらチェーン店ぽい展開ですが、私のこの駅前店しか知りません。
あの寸胴は本物でした。チャーシューの数？気にせず行きましょうよ。
厚みが増したとかはなかったですか。
それよか、飲み〆でチャーシューメンてのがスゴイですよ。
mona2 | 2015年9月2日 22:16酒乱さん、こんばんは！
見た目からして喜多方なルックスが良さげです！
チャーシューの数が減ってしまったのは寂しいものもありますが、
このルックスならまだまだ以前を知らなければ充分そそられます。
始め塩で、食べ進むと醤油という2層スープというのも気になりますね～。
なまえ | 2015年9月2日 22:19mona2さんこんばんは。
ぬこさんとは東京に住んでた頃からRDBでやりとりしてたので初対面でも楽しく飲めましたよ（＾＾）
ぬこさんなんか初対面なのに「おひさしぶりです」とか言ってましたから（笑）
なまえさんこんばんは。
チャーシューや麺は喜多方風ですねー。
でもこの2層スープはこの店独自のオリジナルな一杯です！
酒乱 | 2015年9月2日 23:14こんばんは。
おぉ、ぬこさんと飲んだんですね！
イイな～、僕もご一緒したかったっす♪
また、僕も近いうちに一緒に飲めることを楽しみにしてます。（＾ω＾）ﾉ
ちなみに、ぬこさんとは今週会いますがｗ
おさっても | 2015年9月2日 23:21こんばんは！
チャーシューこんなに入って800円とは安いですね。
減ったのはやっぱり原価の影響かなあ。
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄 | 2015年9月2日 23:24おさってもさんこんばんは。
初対面なので最初はさすがに緊張しましたが楽しく飲めました（＾＾）
またおさってもさん達とも飲みたいですねー！
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さんこんばんは。
やっぱり原価や増税の影響でしょうね。
チャーの枚数は減ってましたが味は変わらず美味しいです！
酒乱 | 2015年9月3日 00:46
こんばんは。
スープが２層になっていて、初めは塩ラー、その後醤油ラーに変化するって面白いですね。
丸信ラーメンって県内に数店舗あるようなので探ってみます。
なお、豚に関しては、25年秋に流行し始めた豚流行性下痢（ＰＥＤ）が今年になっても治まっていないためと群馬のラーメン店主から聞かされました。
おやす | 2015年9月3日 20:05酒乱さん、こんばんは。
おっ、ちょっと懐かしいなんて思ったらぬこ＠横浜さんと初顔合わせ＆飲みだったんですね^m^
小生もご一緒したかったなぁ～(*´ω｀*)
コチラの2層になった醤油は興味があるんですけど、なかなか福島まで用事が無くて足を運べません(；´Д｀)
どこかで、一献傾けたいですね～♪
omuサン | 2015年9月3日 21:25omuサンさんこんばんは。
omuサンさんはあえて塩をチョイスしたんですよねー（＾＾）
塩もなかなか美味しいですよね。
omuサンさんとも機会があれば飲みたいですね！
酒乱 | 2015年9月3日 22:22酒乱さん、こんばんは。
＞ぬこさんなんか初対面なのに「おひさしぶりです」とか言ってましたから（笑）
あはは、なんかコメのやりとりをしてることもあって、
全然初対面って感じがなかったです。てっきり都内の飲み会で一緒になったはずだと思ってましたｗ
また福島へ行って飲み食いしたいです。
ぬこ＠横浜 | 2015年9月3日 22:47こんばんは。
ぬこさんと、福島で飲み＆〆ラーですか？
羨ましいです。また福島行きたいです。
このチャーシュー麺も美味しそう！ｗ
きたはっさく | 2015年9月3日 23:47きたはっさくさんこんばんは。
そう言えば大品麺会福島ツアーの時の〆ラーもほんとは此処の予定だったんですよね。
自分の計画的犯行で他の店に行っちゃいましたが（笑）
酒乱 | 2015年9月4日 00:31こんにちは～。
先日ヒッソリと会津から福岡、、基、福島駅に突撃しましたｗ
時間があれば是非またご一緒したかったです！
コチラも狙いたかったナァ～♪
次回、よろしくお願いいたしマッス！
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2015年9月6日 16:54
ちなみにぬこさんとは今回が初対面です！
ぬこ＠横浜さんはデフォの「醤油ラーメン」、自分は「醤油チャーシューメン」を頂きました。
約５分程での登場です。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/227249041
以前はチャーシューメンはチャーシューが８枚入りだったと思いますが今回は６枚ですね。むむむ。。。
スープは見た目は塩ラーメンですが丼の底に醤油ダレが沈んでいる２層スープ。
最初はあっさりな塩スープが味わえて食べてるうちにだんだん醤油ラーメンに変化してくるのがこの店の醍醐味です！
麺は平打ち気味な縮れ麺。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/227249037
若干柔らかめながらツルモチな食感と啜り心地の良い喉越しがいいですね。
スープの絡みもバッチリです。
具材はチャーシュー６枚、メンマ、刻みネギ。
チャーシューは柔らかい喜多方風なバラチャーシューでいつもながら安定した美味しさ。
たっぷりのネギは良いアクセントです。
後半は卓上味変アイテムの味唐辛子（辛味噌みたいなやつ）でピリ辛感を加えて最後まで美味しく完食。
チャーシューの枚数が減ったのは増税などの影響かな？
ちょっと残念ですが味はいつもながらの美味しい一杯でした！
そしてぬこさん、福島市まで来て頂いてありがとうございました(^_^)
ごちそうさまでした。