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「濃厚煮干しつけめん(あつもり)」@つけめん 蕾 本家の写真21:30


濃厚煮干しつけめん(あつもり)


ということで今晩はこちらへ
スープは、ミドルドロンジョ豚骨煮干し醤油
煮干し感はなかなかで、動物系の風味もグッド

麺は、中太ストレート。もちもち感は中の上

具は、刻みチャーシュー適量に、メンマ、のり、ねぎ。
チャーシューは、脂身のあるタイプ

トータル的に、動物、煮干しの両方の出汁感のあるなかなかパワフルな一杯

ごちそうさまでした

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