『MENYA 食い味の道有楽』さんに訪問です。

狙いはもちろん【長月の一杯】ですよ！

19：25くらいに到着すると、すでに店頭の看板は“支度中”なってますが、
事前に電話連絡をしていましたので、そのまま入店しちゃいます。

ちなみに先客は4名で、後客はゼロでした。。


店主さんにご挨拶し、1500円の “豚スープのワンタン麺Ｓ” を勢いよくポチっとしちゃいましょう～ｗ

前回訪問時と同じ席に座り、配膳を待ってると店主さんより、
『今回のは辛くないからね～ｗ』って言われましたわ。
もうヘタレのイメージが付いちゃいましたね～ｗｗ

で、会話を楽しみながら待っていると、
10分ほどで高台に丼が載せられますよ。

そのまま提供されるのかと思いきや、最後に熱々のネギ油が注がれます。
ジュ～～～ってな音と共に、ブクブクと気泡が出ている状態でのご対麺ですよ。
テンション上がりますねぇ～♪

では頂きまーす！
スープはサラリとしており、アッサリめの口当たりなンですが、
しっかりとした豚の旨味がキますね～。
醤油は主張し過ぎること無く、豚の旨味を引き立ててますよ。
提供直前に注がれたネギ油のコクや香りも良く、味に厚みがプラスされてますね。
ほんのりと感じられる生姜の風味もイイですよ。
こりゃ後を引きますね～♪

麺は太めの平打ちタイプです。
やや硬めの茹で加減で、プリシコ～ってな食感ですよ。
縮れがありますので、スープの持ち上げもイイですね。

具材は、ワンタン・低温チャー・バラチャー・メンマ・ネギ2種・水菜・ナルト・キクラゲです。

ワンタンはデカいっスね～。
たっぷりと餡が詰まっており、食べ応えがありますよ。
ローズポークの挽き肉も使用してるとの事で、旨味タップリです！
クワイのシャキシャキ感もアクセントになりましたね～。
ワンタンは全部で6個も入ってますから、もうソレだけで満足ですなｗ

低温チャーは柔らかいンですが、しっかりと肉感が楽しめますよ。
美味しいンですが、個人的にはもうちょい脂身が少ない方がイイかなぁ。。
バラチャーは炙ってあり、香ばしさがありますね。
ヤワホロで旨いっス！
メンマは短冊状でシナコリっと。
ネギは白ネギと万能ネギの2種類が入ってます。
キクラゲのコリコリ感もイイですね～。
ナルトは入ってるだけで嬉しくなりますわｗ


美味しかったです！

旨味の詰まったスープをシツコク啜っちゃいましたし、
ライスも頂いちゃいましたので、腹パンでしたわｗ

後半からの“海老＆ズワイのワンタン”も気になりますので、
なんとかまた訪問したいですね！

ご馳走さまでした。