なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
74点
お醤油のつけそば （限定）[つけ麺/醤油]
ラーメン ひかり（埼玉県川越市）LIE LIE LIE

9月1日　夜　限定に惹かれこちらへ　

細い麺は昆布の出汁汁に浸かっていますがこれだけでは味ありません、ぬめりありだがつけ汁を効果的にするものだけだろうか？

つけ汁は醤油のみを強調したもの、ただ昆布と合わせても1＋1にならず、味濃い目ですので日本蕎麦のようなチョン漬けする必要あり
麺は細め、こちらでは珍しい、硬い系でなくちょっとだらっとした所悪くありませ

値段980円と高め、意欲的な取り組みは解りますが…ごちそうさまでした

いいね (0)
投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 44件

コメント

まだコメントがありません。