月曜日の雨の日の夜遅く、２1:00頃、喫茶店の角から覗いて見ると並びはガードの中！！　
これは接続するしかないでしょう！！と会社の麺友さんと接続しました。　　

待つ事およそ25分位（予想通り）で冷水器のところへ。　　ところが列の後ろを見てみると、アーケードを超えた所まで伸びているじゃないですか～～　　やっぱりタイミングなんですね！


今回の注文は、ししし！　(^^)v　豚Ｗがまだあったので、私は【小豚Ｗ】を、、。　

会社の麺友さんは女性なので、【小ラーメン、麺半分で】ｗｗ
　
最近女性客が多いと思いますが、ほとんどの方が「麺半分、麺少な目、麵三分の一」とかリクエストしてますね！(笑)
それは良い事ですね！女性が男と同じように食べれる人は少ないでしょうから、ちょうど美味しかったでやめた方がいいですよ。
これが定着していけば、女性の方でも二郎さんを食べる方が増えますね～～。


カウンターに着席して待つ事およそ6－7分でニンニクコール。私は【ニンニク少な目、ヤサイマシマシ、カラメ】でお願いしました。
☆http://ameblo.jp/omasu8/image-12070988586-13419660693.html
☆http://ameblo.jp/omasu8/image-12070988586-13419660806.html


【具材】　野菜コールはマシマシをお願いしましたので、このような盛り具合。なかなかいいお山ですね～～～～(^^)v
関内さんの野菜はちょっとクタ気味で食べやすくて好みです。　キャベツ率が高いせいもあるんでしょうけど、、、。
ヤサイの甘味がしてそのまま食べても良いし、麵やスープとも良く絡みます。

【豚さん】は、Wなので8枚！　前回はWは品切れだったので泣く泣く豚入りで楽しみましたが、今回は平日の事もあってか
遅い時間でもWが残ってました！！

よーーーく見ると、若干サイズが小さいですかね?? 実際に食べてみるとやはりそうでした。　しかし、味付け、食感はいつも通りの仕様で、最高に美味しいです！！　(^^)v
（材料費が高騰してるみたいですしね～　頭の痛いところです。）

今回はサイズは若干小さかったけど、やはり【ネ申　豚】ですね！　　(^^)v　


【スープ】は、微乳化してて、ミドルな出汁感に脂加減は若干少な目な印象。　

FZはカラメコールしてるので、自分の好みな塩加減ですが、今回はちょうどこれから豚さんからエキスが出始める、もしくは、良い時を過ぎちゃった様な印象でした。

と言っても、聖地ほどブレがあるわけではなく、微妙なブレなので、一見さんには分からないと思いますが、良く来てる人に分かる程度。

総じて、バランス型の関内さんのスープは健在で、どなたにでもう受け入れやすいスープになっております。


【麺】は、今回麺上げさんはメガネ様でしたが、きもーーーち硬めな茹で加減かな～～？と思いました。　
でも、一般的にはこの位がちょうど良いのかもしれません。　噛んだ時に麺の中心に弾力が残るような仕上がりが、、。
　
柔らか目だとどんどん飲みこんでいっちゃいますが、弾力があるものはそうはいかず、しっかり咀嚼しながらじゃないと呑み込めませんからね、、。　　この辺の好みは個人的な嗜好ですね～～～。(^^)v


途中からいつものように、一味唐辛子を投入します！　個人的には、胡椒より一味の方が二郎さんには好きかな？？


アッという間ではないですが、完食！

【写真付き記事はこちらへ】、、、http://ameblo.jp/omasu8/entry-12070988586.html


【感想】　今回は若干、出汁感が弱かったですが、いつもの出汁の旨味、塩分、甘味がバランスの良い関内さんスープに、ネ申豚さんで十分満足しました！！　あれだけのお客さんの人数にラーメンを提供するのですから、色々と大変だと思います。　(^.^)

ご馳走様でした！