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「さんま節のかけそばセット1000円(9月6日の限定)」@柴崎亭の写真秋の味覚秋刀魚、秋だね〜さんまだね〜
今年初さんま、9月6日(日)の限定、
ミニさんま丼だけで大満足って、どんだけ〜
これが言いたかっただけです(汗)

見た目からして反則だ(笑)美味くない訳がない、わぁ〜 輝くさんま、生と焼いたのが両方入り、かいわれ、大葉、茗荷に生姜、ん〜んまい! 旨いっす、思わず笑みが溢れてしまう、

ラーメンは油分ゼロでさんま節がじんわりと沁みる物があり、摩り下ろしたすだちの風味が良い、単体としては物足りない、

このさんまセットという所が素晴らしい、最後に正当な食べ方かは分からないが、残った切身、ご飯にさんまスープを投入、さんま雑炊!

すだちがここでも効力を発揮、スッと役割を果たしながらさんまの持ち味を引き立てる、さんま最高。

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