なまえ
うでぃー
ダボ
二枚だニャー
TAKA
なおなまえさんの他のレビュー
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85点
80点
80点
75点
コメント
こんばんは。
自分もこちらと高田馬場で食べてますがあさりは未食ですねー！
機会があればこちらで頂きたいです。
茨城や栃木が台風で大変なことになってますね。
福島市も雨凄いですよー！
酒乱 | 2015年9月10日 20:07こんばんは！
仙台、出張っすか？
朝からガッツリ食われたんで、この日はパワー満載だったんでしょうね^_−☆
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2015年9月11日 20:50ラーメン大好き夫婦（nao）さん、こんばんは！
限られた時間の制約の中で、営業時間が長いお店はありがたいです！
しっかり朝ラーしてしまいましたが、貸切状態でした(^^;
地元の方は余り朝ラーはしないのかな。。
なまえ | 2015年9月11日 23:43酒乱さん、こんばんは！
酒乱さんもですか！奇遇ですね～。秋田の本店もいつか行ってみたいと思っています。
この一杯は少し癖があるものでしたが、何度か食べると評価も変わるかもしれません。
割合好きな要素はあったので。。
なまえ | 2015年9月11日 23:51
男性1女性1の2名態勢。高田馬場店で醬油を食べているので、別のものをということで目についた標記を券売機にて選択。受け皿に乗って登場。
あさり出汁ということだが、貝特有のかすかな苦味がやや前に出た組立で、個性的な味わい。バターによるマイルドな油脂感が苦味を多少緩和させる役割を果たしている。表面の香味油によりスープは熱々。醤油ダレの主張はほどほど。
細ストレートは、細さの割に強い腰がある。
具は、刻みネギ少量。ネギは別に入れ物があり入れ放題のようだ。なると2枚。スライスバラは、肉の旨みを感じられるもので、食べやすく好みのタイプ。量もそこそこあり、これならめったに食べないが、チャーシューメンを頼んでも良さそうだ。浅利は5，6個。やや砂が残っているものが混じっていた。
オリジナルな味わいで、新福彩館の血を引きながらも独自の進化を遂げた一杯だった。また、24時間営業ということで朝ラーが楽しめるのはありがたい。