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味噌チーズを食べてみたく訪問。

こんもりチーズの山が出来た味噌ラーメンが到着です。

うーん、、、旨いは旨いが、、味噌ラーメンにチーズをたんまり入れただけですって感じ。
イマイチ味噌とのハーモニーがしっくりいって無いような。
粉チーズだけじゃなく、細切りのチーズなんかを混ぜたりすれば、もっとチーズが主張していいんじゃないかな。
味噌とチーズは相性がいいし、味が濃くまろやかになる分不味く感じることはないと思う。それゆえにもう少し完成されてほしい。
今の味では変り種ラーメンの域を出ていないような気がする。

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