atom
ぬこ＠横浜
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華
Shu
nyumataatomさんの他のレビュー
75点
78点
89点
82点
75点
コメント
こんにちは！
こういう調理麺いいですね、、
とき卵もポイント高しですね(^^)/
eddie | 2015年9月12日 10:21eddieさん こんにちは
隣の人が食べていた炸醤麺、ちょっと変わっていて美味しそうでした。もしかしてこの店アタリかも。
atom | 2015年9月12日 10:46atomさん、おはようございます。
ザキに新店ですね。これは行ってみましょう！
韓国料理好き、辛い物好きとしては放っておけません！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2015年9月12日 10:51尼茶さん こんにちは
オリジナリティーがあるし、調理も確かなので悪くないと思います。店の人によると、あんまり辛くないそうです。
atom | 2015年9月12日 12:19韓流麺屋ですか。チャンジャがのっているのが気になります。
カレーとセットでこの辺り行こうかな～。
no | 2015年9月12日 15:12atomさん、こんにちは。
新店登録＆レビュー、お疲れさまです。
伊勢佐木町にできた韓国風ラーメンのお店ですね。客層も全て韓国人ってのは驚きですが。。
しっかし具が豊富だこと。1行で収まりきってませんよ(◎_◎;)
＞真っ赤なチャンポンなど。
そう言えば、ずいぶん昔になりますが赤いチャンポンを韓国で食べましたｗ
omuサン | 2015年9月12日 18:45noさん おはようございます。
ある方からご指摘を受けました。チャンジャー麺はチャンジャ
が載っているのではなく、チャンポンとジャジャーン麺のハーフ＆ハーフのようです。Ｗ
omuさん おはようござます。
ユリ根が出て来た時にはびっくりしました。いつまで続くだろう。韓国一色のお店、川崎は多いですよ～。
atom | 2015年9月13日 07:35こんにちは〜♪
面白そうなお店、ぬこさんも追撃しておりますな。
もちろん、胡麻油界の王に君臨する私ですから、韓国料理は大好物です！
関内二郎の行列に心が折れてしまったら、こちらを狙ってみます。
人類兼麺類 | 2015年9月13日 09:32麵類さん こんにちは
胡麻油界ってどんなところなんですか？江頭2:40にワッキーにツルツル地獄みたいなところでしょうか？
atom | 2015年9月13日 16:05
店内は完全なコリアン。調理するおじさんと接客の女性も、他のお客さんも全て。
メニューは炸醤麺が主軸。ジャジャーン麺となっているが、どうも韓国ではそう呼ぶらしい。まぁ外国語をカタカナで記載するのは割にイロイロ。ほかにチャンジャが載っているらしいラーメン。真っ赤なチャンポンなど。
チャンジャに惹かれたが、リスキーなので首題のメニューをオーダー。ほどなく配膳。
最初、メニュー写真が間違っているのかと思ったのだが、写真通り。見た目はダールーメンに似ている。
スープ：鶏出汁塩ベースにかなり緩の餡。塩分油分適度。
具：たこ・いか・人参・とき卵・白菜・タマネギ・ほたて・マッシュルーム・青菜・キクラゲ・ヤングコーン・筍・百合根・ウズラ・ふくろだけ・牡蛎。
麺：角断面の平打ち太麺。
総評：海鮮ダールーメンといった趣きで旨い。あまり期待していなかったが、具がデラックスで薄味のスープに旨味が出て悪くない。あとからあとからいろいろな具が出てくる。もしかして開店サービス？
残念なのは麺。おそらく自家製麺と思われるが、太麺の割にかなり足が速い。具をメモっている間にのびてしまった。炸醤麺のほうはもっちりとした太麺のようで美味しそう。こんどはそちらをいただきに来ます。
ごちそうさま。