この日は東京都内で出張・・。タイトなスケジュールで、
どうしても東急中延での乗り換え途中で店探しが必要・・。
辺鄙そうで、期待薄・・で、少し検索したら、こちらのお店を発見。
　知ってますよ・・知ってますとも。関西人でも＜でびっと＞くらい・・。
でもあの人のあの店がこんなとこにあんのか〜？と思ったら、
やっぱり何店もあったんですね。やっぱりお金儲けなのね・・。
と、期待薄く駅に到着・入店。すぐに判りました。

　大体、事前にメニューを調べたら、「豚骨醤油」「醤油」「塩」他と
何種類もメニューがあるのは判ってましたが、入店する迄悩んでました。
結局、メニューの一番上にある店一押しであろうと思われる
「豚骨醤油」を注文。もちろん単品です。
　お昼はセットメニューが多く、「肉めし」とかあるので、
素直にそちらのセットの方がコスパは高く、良い様子。
　綺麗な店内で洒落た音楽を流してるので、女性一人でも似合いそうです。
が、12時半頃にも関わらず、6割位の客入り。「流行ってないのか？？」
ローカル駅前ではこんなものでしょうか？しかし、味の方が急に心配に・・。
しかも、店員は若いバイトみたいな連中男女3人で明らかに一人は教育中。
あれこれと教育しているのを聞いてると、なんか不安になってきます。

　待つ事約5分で到着。ぱっと見「豚骨醤油」では無く、ただの「豚骨」に
見えます。そう、醤油色があまりなく、結構白いんです。
最近流行りのマー油とかもなく、目立つのは焦がし玉葱くらいで、
ゴマや葱等、お決まりのトッピングです。盛り付けは非常に綺麗ですが。
　
　麺は当然の博多風細麺ですが、ほんの少し太めで、一般的に博多を前面に出す
豚骨ラーメンの細麺とは少し違う歯応えのしっかり感が新鮮です。
「結構旨いね・・・」素直な感想です。しかし・・それだけなんです。
どこかで書き込まれてましたが、確かに量が少なく、直ぐに替え玉をオーダー。
皿に入れて持ってきてくれ、目の前で流し込んでくれました。

　「うん、麺はいけるね・・。大阪ではこんなんないね・・」
これが総評となってしまします。豚骨スープは雑味・臭味等無く、
スッキリとしながら、コクも有り、美味しいです。さっきの焦がし玉葱も
アクセントで香ばしい風味が宜しい。チャーシューも柔らかく、美味しい。
スープも当然完飲してます。

　良く出来た豚骨ラーメンを食べた・・。ただそれだけの評価になってしまいます。
正直、これだったら、もっと「豚骨ぅ！！」を食べた方が良いかと
個人的に思ってしまいます。良く出来た豚骨は逆にあまり美味しくありません。

　何度も繰り返しますが、美味しいです。美味しかったです・・・・が、
「又、行くか？」と問われると「他、探しま〜す。」となります。
少しして、味の印象が薄れていくのです。消しゴムで消す様に・・・
　ズバリ言うと、万人受けを狙いった結果、個性や癖・強烈な○○を失った
良く出来ただけのチェーン店風のラ−メンに思えて来ます。レベルは高いですが・・。
　季節のラーメンで出ていた「つけ麺」が見てると美味しそうで、
そちらにしていれば評価も変わったかも知れません。少し残念。