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「つけめん」@煮干中華そば 鈴蘭 中野店の写真オープン以来6ヶ月ぶりの訪麺、今日はラーメン雑誌の味玉クーポンを握りしめて。「辛つけ」「海老つけ」と食べているので「つけめん(750円)」をチョイス。美味しそうな麺をつけ汁につけて一口、うーん甘い。煮干しでこんなに甘く感じるのは初めてかな、でも嫌な甘さではない。食べても食べても麺が減らない、麺量が変わったのかな。何とか麺完食でスープ割をオーダー、これが旨かった。つけ汁の味が変わり何とも言えない良い味わい。やっぱり「煮干しそば」を食べなくては。

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