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コメント
こんにちは！
座間はよく行きますが、、
こんな所に！！ですね
＞博多系とも関東風とも違う、重たさの無い豚骨スープ
なんとなくインスタントの豚骨をイメージしてしまいますが～
社食的店？でしょうか(^^)/
eddie | 2015年9月12日 18:51こんばんは
コレはまた渋い店に行かれましたね〜
嗅覚だけを頼りに突き止めるとは
恐るべきラヲタ魂ですw
この価格でデザートが付くのは良心的ですよ^_^
子熊 f^_^; | 2015年9月12日 22:16こんばんは～♪
＞最後は豚骨の匂いを頼りに見つけましたｗ
これにはウケました(笑)
ま、自分もカネシの匂いを頼りに二郎を見つけたことがあります♪
味も悪くなさそうだし、暖かみもあって良いお店なんでしょうが、場所が不便過ぎです。てか、外観写真がウケるんですけど…(笑)
人類兼麺類 | 2015年9月12日 23:01omuサンさん、こんにちは。
こういうエリアは、事前に場所を知ってないとまず到着できないですね・・・
こちらのお店の近くにスパ銭があるので、近々行ってみたいと思います。
(カレーサンマー麺のあるみわちゃんラーメンも気になるけど・・・)
ぬこ＠横浜 | 2015年9月13日 09:30こんにちわ～ 中々の一杯みたいですねえ～
座間はまだまだ未開拓レベルなのでいずれ攻めてみたいところです
こういうラーメン屋然としていない店舗も興味そそりますね
最近忙しくレビュー止まっている状態で、なんとか週一程度にはやっていきたいところですが
tiji | 2015年9月13日 14:41うわっ、また面白そうな店ですね～。
折角こういう場所で特殊な環境を手に入れたからには個人的にはブッダガヤ級の臭い豚骨をやってほしいと思ってしまいます～。
あんだけ突き抜けてれば、客もたくさんつくのに～。
no | 2015年9月13日 21:08eddieさん、こんばんは。コメントありがとうございます。
＞こんな所に！！ですね
ま・さ・に！こんな所にですね(；ﾟДﾟ)
＞社食的店？でしょうか(^^)/
しっかり店で作られている感じですよ（＾ω＾）
omuサン | 2015年9月13日 21:54子熊 f^_^;さん、こんばんは。コメントありがとうございます。
＞コレはまた渋い店に行かれましたね〜
お店の渋さでは子熊 f^_^;さんにはかないませんケド、立地の特異さではかなりの物ですかねｗ
＞嗅覚だけを頼りに突き止めるとは 恐るべきラヲタ魂ですw
通りから見えないお店なので、行き過ぎた後に匂いでコッチかなぁ～と＾＾
omuサン | 2015年9月13日 21:57人類兼麺類さん、こんばんは。コメントありがとうございます。
＞これにはウケました(笑)
ま、自分もカネシの匂いを頼りに二郎を見つけたことがあります♪
通り過ぎみたいで匂いが薄くなったんで、匂いの方向に戻って曲がったらお店がありましたヨ(*^^)v
＞場所が不便過ぎです。てか、外観写真がウケるんですけど…(笑)
でしょっ！なにせ野島工業の敷地内ですからね～ｗ
外観写真でウケを取れるお店はそうそうないでしょう!(^^)!
omuサン | 2015年9月13日 22:02ぬこ＠横浜さん、こんばんは。コメントありがとうございます。
＞こういうエリアは、事前に場所を知ってないとまず到着できないですね・・・
まず、通りすがりってシチュエーションはあり無いお店ですね
＞(カレーサンマー麺のあるみわちゃんラーメンも気になるけど・・・)
ついでにみわちゃんラーメンも見てきたんですが、元気に営業してました～( ◠‿◠ )
omuサン | 2015年9月13日 22:08
そもそも通りからは見えないし、知らなければ絶対に訪れない場所。スマホの地図があるとは言え、やはり場所が分からず、最後は豚骨の匂いを頼りに見つけましたｗ
入口はいって左手にある券売機で「らーめん」を購入。この店一押しの「手羽揚げ」も気になりましたが、サイドとしてはチト値段が高いのでパス。券を高台に置き、扇風機の風当りが良いテーブル席に着席。
コンテナとは言え2台つなげているからか意外と中は広く、カウンター6席に、4人掛けテーブルも4卓装備。エアコンは無さそうでしたが、扇風機でなんとか凌げる暑さです。
まだ新店と言うこともあって、店内は清潔に維持されており、店は男女各1人で切り盛り。注文後、5分ほどで女性店員サンに配膳されて着丼。
白濁したスープは、博多系とも関東風とも違う、重たさの無い豚骨スープ。醤油ダレの効きは若干マイルド。クセや臭みは無く、誰にでも受け入れられそうな味です。
個人的にはもう少し醤油ダレを聞かせて欲しいところですが、バランスは悪くありません。途中、卓上のニンニクとコショウを少し入れて味変。
麺は極細のストレート。低加水の博多っぽい麺で、茹で加減はデフォでも少し固め。スープとの相性は悪い訳がありませんね。麺量は博多系よりは多かったかな。
チャーシューは大判な巻きバラが1枚。ソコソコ厚みもあるので、しっかり肉を食べた感がります。軽くあぶっているようで、なかなか美味♪
あとは茹でモヤシと小さ目な海苔が2枚。白ごまが多めに浮いてます。
食べている最中に冷たいおしぼりを出してくれたりして接客は良好。食後の杏仁豆腐も嬉しいサービスですね(^^♪
店の場所には驚きましたが、味は悪く無いです。手羽揚げとかもう少し小さくして、手軽に買える金額で提供してくれませんかね～？御馳走さまでした。