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90点
味玉ちゃーしゅうめん[その他/醤油]
渡なべ（東京都新宿区）いそはら

まず、らーめんを食する空間がお見事。
トッピングのチャーシューや味玉は絶品であるが、
なにより、中太麺とスープのバランスが絶妙である。
この手の醤油らーめんとは、1ステップ上のステージに
あると思う。

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