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家系ラーメンとは言い難い味だ。酒井製麺のわりに、麺は細く、スープとのバランスは悪い。あえて細くしているのだろうが、パンチがない。かまくら家出身だからと聞き、六角家、吉村家を継承している店として期待をしたが、非常に残念だった。
いそはら
焼きおにぎらず
ヨオ
FUMiRO
バフ
YMK
家系ラーメンとは言い難い味だ。
酒井製麺のわりに、麺は細く、スープとのバランスは悪い。
あえて細くしているのだろうが、パンチがない。
かまくら家出身だからと聞き、六角家、吉村家を継承している店として期待をしたが、非常に残念だった。