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「背脂醤油ラーメン」@背脂らーめん 宮本 取手店の写真オープン当初はよく駐車場が一杯で気になるお店だったので、いつかはと思いだいぶ経ってからの初来店。
見た目は背脂がタップリで白濁したスープと思いきや、混ぜるとしたから醤油ダレが登場し、真っ黒なスープに。味的にはてらっちょのようなスープだが、てらっちょ程、ドロドロではない。
食べ進めるごとに醤油の塩辛さが増してきて、濃いめが好きな私でもちょっとギブ。
いつもあんなに塩辛いラーメン出してるのかなー??

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