元祖とか総本山とか、何となく気になってしまいます。博多にきたらやっぱり記念に足を運びたいなぁと地下鉄で赤坂駅へ。思いっきり逆に歩いてしまい那の津通りのつもりが・・・国体通り・・・。警固交番で気が付いて再び折り返し。散々歩いてやっとたどり着きました。
博多ラーメンは自分なりに食べてきた「つもり」でしたが、やはり元祖を拝まないと！
横浜家系も総本山が想像と違っていたのでより想いが強く長浜屋さんに。
500円って値上げしたのにそれでも安いです！席に座る前に麺の固さをお願いします。カタめでお願いします！お茶のやかんがデカくて重い！ちょいと薄めのお茶をいただいていたら来ました。ラーメン！
思ったよりあっさり豚骨でびっくりしました。スープも思ったより澄んでいましたが油が凄くて結構器がギトギトでした。味もすっきり豚骨系で周りの地元と思しきガテン系の方々はポットにあるタレを足して召し上がっていました。
私は手が届かず断念。折角なのでそのままいただきます。カタ麺いいですねぇ。チャーシューは薄いものがドカっと乗っていてパッと見た目にシーチキン。食べたら塩気が強くてこれまたびっくり！
豚骨スープで洗いました＾＾；
そこからラーメン啜ったら塩気増したスープが凄く美味しくなっちゃって、すりごまと紅ショウガの鉄板無料トッピングで楽しみました。チャーシューも美味しくいただけちゃって完食！
いやぁいい経験になりました。なんだかんだで美味しかった♪ご馳走さまでしたぁ♪