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89点
中華そば大[ラーメン/醤油]
中華そば 葉山（東京都新宿区）智

特徴的な自家製麺。
ほんと美味しい。
小麦の甘みも感じられる。内麦だろうなぁ。
スープも旨味しっかり。魚介つよめ。
けどくどくない。スッキリした旨味。
メンマ、チャーシュー、ネギ全て美味しい。
けど大盛りにするとスープと麺の割合がね。
まぁ仕方ないことか。
大満足。

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