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83点
浅利と鮮魚を合わせたらーめん（700円）[ラーメン/塩]
麺屋 一燈（東京都葛飾区）じゃい(停滞中)

「浅利と鮮魚を合わせたらーめん（700円）」@麺屋 一燈の写真9月14日、シャッターズ！
9月の月曜日限定を頂きに突撃を敢行ヽ(｀Д´#)ﾉ
今回は浅利と鮮魚を合わせたらーめん（700円）！
整理券を頂きしばし倒れる(-_-)zzz
戻ってしばらくしたら相変わらずの行列(^◇^;)。順々に事前購入を求められて店内へ。皆様にご挨拶後に指定の券を購入。見慣れぬスタッフの方に渡して再び列に舞い戻り～
定刻よりちょっと早く店長がお出ましになって、暖簾をかけて開店～。順々に指定の席に腰おろし～。
しばしいつものように挙動不審のごとくあたりを見回していたところに降臨(^ー^*)

［お知らせ①］http://photozou.jp/photo/show/1771915/227721921
［お知らせ②］http://photozou.jp/photo/show/1771915/227721939
[注意①]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/227721984
[注意②]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/227721991

トッピングはだいたいおなじみのもの。ネギは適量かつ効果的。メンマは柔らかくてよい風味。量もあっていい！お肉はどれも柔らかく、肉のうまみがあってよい！

スープはアサリをメインにしたスープに鮮魚スープを足し、カエシと油にも浅利を使用したものとか。ほんのりアサリが香って、そこに脇役として鮮魚が活躍しているかなという印象。アサリをメインにしているため力強さというのはないが、ほんのり落ち着けるものではあるかなと。ただ、人によっては弱さを感じてしまうかなという気もする。

麺はいつも通りの自家製麺でストレートの細麺。コシは適度。のど越しはするりといけて良し。絡み吸い付きもよい。麺量は150gで適切。風味のよさはいつもどおりよいもの。

[ごはん①]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/227721966
[ごはん②]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/227721978

なんだかライスも食べたいなあという気分になったので追加すると、セカンドの方が何やらいろいろしている？・・・。そして出てきたら残ったスープを投入せよ！とのことだったので、指示通りにやってみたら・・・。これが鉄板というもので、つぼにはまるうまさ！！！これはあくまでおまけなので詳しくは書けないが、このおじやはいただけて最高だった！ＣＥＯあざっす！！！

おとなしいものなので突きぬけ感はないが、季節的なことも考えれらて作られたものでよいかなと。価格もかなりお手頃だし、納得。落ち着いたものを板きたい方には良いかも？

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投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー： 206件

コメント

いいなぁ～
水戸にどうして出前してくれなかったのかなぁ
待っていたのにｗ

うまこ | 2015年9月14日 18:24

まいどー
浅利鮮魚ですか、海の香りを感じるような一杯ですかね。
このタイプはそこまで突き抜けたパワフル感は生まれないでしょうが、品のある美味さが体験できそうです。

GJ | 2015年9月14日 20:21

こんばんは^^ お久しぶりです^^
先日、あさりだしのラーメンを頂いて以来、あさりだしのラーメンを探している私^^ 一燈さんで頂けるとなると、、、是非頂きたいです^^ 〆も必須ですね^^

RamenNoodleSoup | 2015年9月14日 20:22

こんばんは〜〜

なんかいいサービス受けられたようですね。(^^)
今週末には、新店もオープンするようで楽しみですね〜〜♪

NORTH | 2015年9月14日 20:41

こんばんはぁ～
平日限定は諦めていますが、たまには食べてみたいですね。
一燈グループはコスパがいいですからね。
これで700円はいいですねぇ～

mocopapa | 2015年9月14日 20:55

毎度です～

やはり大人しめなんですね。
貝が暴れるぐらいのが食べたいです～

としくん | 2015年9月14日 22:05

どもです。
大人しそうですが、オジヤが旨そ♪

ピップ | 2015年9月14日 23:14

うまこ　様

どうもです！
出前は…。
どこでもドアがあればいいのに～～～

じゃい(停滞中) | 2015年9月14日 23:54

GJ　様

どうもです！
今回は海を感じるというところまでは来ていない感じはしますかね(汗)
なので間違うと弱さが目立ってしまう危険はありそうです。

じゃい(停滞中) | 2015年9月14日 23:56

　様

どうもです！
ご無沙汰しております！
正直なところ浅蜊だけではないだけにもしかしたら弱さを感じてしまうかも？
これは今月の月曜だけのものとなっているので、いかれるのであればご注意を！

じゃい(停滞中) | 2015年9月14日 23:57

NORTH　様

どうもです！
ありがたくいただきました((^_^;))
新店もあるし、あれもあるしで大変になりそう～

じゃい(停滞中) | 2015年9月14日 23:58

mocopapa　様

どうもです！
来週の月曜は祝日なので、狙うならそこがチャンス？
でも、大したものではないので((^_^;))

じゃい(停滞中) | 2015年9月14日 23:59

としくん　様

どうもです！
暴れるのを求めたらこの価格では出せないですがな～
おそらく今のスープを二倍以上取らないと暴れないでしょうから～

じゃい(停滞中) | 2015年9月15日 00:02

ピップ　様

どうもです！
まあ今回のは単なるおじやではなかったですからね((^_^;))
他の方もやられているようです。

じゃい(停滞中) | 2015年9月15日 00:03

おはようございます。
限定GETおめでとうございます！突き抜け感はないものの、上品な感じの一杯ですね。確かに季節的にちょうどいいかもですね♪

poti | 2015年9月15日 08:22

poti　様

どうもです！
上品といっていいかは(汗)
さっぱりしたものという点ではいいでしょうけど。

じゃい(停滞中) | 2015年9月15日 09:27

こんばんは。
旨そうですね。
さっぱりしてるんですか、想像がつかないですが、オモロイですえん。

ﾌﾟﾘﾃｨ | 2015年9月15日 23:16

ﾌﾟﾘﾃｨ　様

どうもです！
あさりと鮮魚をしてしまっている分落ち着いてしまっていますかね。
刺激がほしい方には物足りないでしょうけど…。

じゃい(停滞中) | 2015年9月16日 20:53