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我が家の近所なのですが、なぜか行くたびお店が休みとか、スープ切れで閉店とかで、縁が薄い麺龍さん。先日久しぶりにタイミングが合って、旨み濃厚な豚骨スープを堪能することができました。 観柳斎さんのコメントの通り、麺龍さんのラーメンはスープが命! かみ締めるように味わえるとろり濃厚なスープ。パリパリの生キャベツと肉の旨みが凝縮されてるチャーシューが、またスープにぴったり合うのです。当然、豚骨臭など微塵もありません! 若干麺がもっさりした食感ですが、文句ナシに旨いお店。麺を食べ終えた後、スープにご飯を放り込んで食べるのが、また旨いんだな〜♪
我が家の近所なのですが、なぜか行くたびお店が休みとか、スープ切れで閉店とかで、縁が薄い麺龍さん。先日久しぶりにタイミングが合って、旨み濃厚な豚骨スープを堪能することができました。
観柳斎さんのコメントの通り、麺龍さんのラーメンはスープが命! かみ締めるように味わえるとろり濃厚なスープ。パリパリの生キャベツと肉の旨みが凝縮されてるチャーシューが、またスープにぴったり合うのです。当然、豚骨臭など微塵もありません!
若干麺がもっさりした食感ですが、文句ナシに旨いお店。麺を食べ終えた後、スープにご飯を放り込んで食べるのが、また旨いんだな〜♪