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2011/03/17 訪問今日は"塩とんこつ"と決めて訪問。大盛を口頭でオーダー。待つこと10分、登場です。いつものきめ細やかな豚骨。あっさりとした塩加減。キャベツの食感とマー油の香ばしさ。麺は中細で豚骨ラーメンとしては少し太く感じるけど、この太さと食感がスープと絶妙のバランス。赤丸急上昇的に、かなり最近はまってます。替玉2回、スープも完食。美味しかったです。また来ます。
今日は"塩とんこつ"と決めて訪問。大盛を口頭でオーダー。
待つこと10分、登場です。
いつものきめ細やかな豚骨。あっさりとした塩加減。
キャベツの食感とマー油の香ばしさ。
麺は中細で豚骨ラーメンとしては少し太く感じるけど、この太さと食感がスープと絶妙のバランス。
赤丸急上昇的に、かなり最近はまってます。
替玉2回、スープも完食。
美味しかったです。また来ます。