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「激辛麻婆豆腐ラーメン 850円」@藤乃屋の写真9月17日(木)夜に訪問。先客2名、後客4名。

最近、RDBに店舗登録されたこちら。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12074463728-13428200097.html
食べログを見ると、自家製麺やら限定メニューもやっていたりで高評価。
大洗のアウトレットモールの近く。
広い町営駐車場の中にあるので、車を停めるのには困らなそうです。
明るくて新しめで綺麗な店内。
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中年のご夫婦で切り盛りとの印象。
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ガールズパンツァー関連が沢山、張り出されています。流石、大洗?
11月にはロードショーもやるんですか..w
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基本、中華屋さんのようで、定食や一品料理数もそこそこ。
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ラーメンは正油ラーメン580円を筆頭に5,6種類。
辛いのが好きなのでこちらをオーダー。
すると、汁無しも選択できるようですが、汁有りで。
軽快な鍋振り音を聞いていると、大きめな丼が到着。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12074463728-13428200143.html
それではスープから。
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熱々で円やかな醤油の塩気に旨味がジワリ..
出汁の正体は不明で旨味も補足されてそうですが、イヤミがなくてジンワリと旨いです。
押しは強くない、昔ながら系のスープですね。
麻婆のトロミがスープに溶け出すと、ピリッとします。

次に麺を。
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麺は多加水のやや平たい中細麺。
しなやかなで優しげながらも心地良いコシがあります。
麺の味わいもなかなか。
これはなかなか美味しい自家製麺ですね。
麺量は体感150g程度。

具は麻婆豆腐がタップリ。
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花山椒の刺激はそこそこで、中華的香辛料も感じられます。
スープ量が多くて冷めにいですが、餡の量はもっと欲しいかも..
絹越し豆腐はアツアツでアフアフ。
豆腐の量は沢山ですが、豆腐だけだと飽きるというか..
挽肉はもっと欲しいかも..
激辛と聞いて期待が高まったのですが、個人的にそんなには辛くなく..
普通の人には結構、辛いかもしれませんが.

スープは残して終了。
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四川担々麵の方が良かったかな?
採点は初レポを+1。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは〜〜

新店レポお疲れ様です。
結構辛そうに見えますが、そうでもないようですね。
明日行ければ、やまぐちの麻婆豆腐食べてきます。

NORTH | 2015年9月18日 13:02

こんにちは♪

落ち着いた店内、なるほどラーメン食堂なんですね。
激辛の名前に怯みますが、物足りないくらいなんですね。
豆腐以外の具がもう少し欲しいですね。

クーパー(退会) | 2015年9月18日 14:57

こんにちは。
写真で見ても押しが強くなさそう。
地域密着の街中華な感じですかね。

あらけん | 2015年9月18日 16:05

こんにちは。

いつもながら初レポお疲れ様です。
辛さの調節なんてのもできると良いですね。

glucose | 2015年9月18日 16:53

こんにちは
初レポ乙です。見た目は結構辛そうですが、ピップさんにとってはピリ辛?
どこのお店でも辛さマシマシコールしないと希望の味にはならないかも。

mocopapa | 2015年9月18日 16:59

こんにちわ~

貴殿にはそんなに辛くなかったようで…。

ワタクシは激辛って記載があったら、絶対頼みませんけどね~w

たく☆ | 2015年9月18日 17:00

こんにちわ~

激辛と表示があったようですが画像ではそんなに辛く見えませんね?
で、大した事なかったと!
麻婆は大好きなんで半ライス付きで食べたいですね~♪
そうなると50~100円安いと頼みやすいんですけどね~w

バスの運転手 | 2015年9月18日 18:50

こんばんは。
初レポお疲れさまです♪う〜ん。ありましたっけ?
具のわりにはちょっとお値段高めかな^^四川担々麵気になります。

あやちゃん | 2015年9月18日 18:53

こんばんは~

品名の如くとはいかなかったようですね。
激だと期待しちゃいますよ~

らーめんじじぃ | 2015年9月18日 19:56

麻婆麺は大好きです。
激辛も好きですがピリ辛デモ好きなので食べてみたいですねえ!

寧ろスープのシャバ感が(見た目)気になります。
シャバシャバ?
ご飯には合わないかな?

かくみや | 2015年9月18日 20:59

どもですw

これは無理っすわ。
激辛?
お腹壊して死んでしまいます(-。-;

taizoff(ダイエット中) | 2015年9月18日 21:07

激辛キングなぴぷさんならではのセレクトですね(^^)
初レポもつです♡
大洗はラデべに未掲載のらめん提供店が多いので、他も発掘よろしくです♪

うまこ | 2015年9月18日 21:49

こんばんは。
スープに対して餡が少しすくないですかね。
その当たりもあまり辛くなかった原因かも。

kamepi- | 2015年9月18日 23:14

こんばんは^ ^
ひき肉たっぷりだと嬉しかったですね!
激辛とメニューを見たら躊躇してしまいます(。・ˇ_ˇ・。)ムゥ…

ヒデ | 2015年9月19日 00:00

毎度です~

ネーミングでアウトです。
連日の初レポ王おめでとさんです。

としくん | 2015年9月19日 00:17

こんばんは。

大洗ですか10年前、茨城族ッキーに絡まれて仲良くなったことがありました。
定食やら一品料理もありラーメンもお安いですね。
大洗しばらく行かないかも・・・。

きくりん(H,K)  | 2015年9月19日 02:39

こんばんは。
またまた新店ですね。
ピップさんのレビュー行動には素晴らしい使命感を感じます。
激辛のわりには、という感じみたいですね。

激辛食べてみたいですが、それよりもブログの写真で御主人の背中が写っている1枚のデカ盛りメニューが気になって仕方がないですw
二週間くらい前から渡来人行こう渡来人行こう渡来人行こうと思っているので、行ったときに気が向いたらこちらも!(^-^)/

いぐ | 2015年9月19日 04:18

汁なしも選択できるんですね〜。
でも激辛では、食えん。

tomokazu | 2015年9月19日 08:26

新店レビュー、乙デス!

檄辛といいながら、押しが強くない麻婆っすか?
四川で味わった時は、主張が強烈過ぎてギブしちゃいましたm(_ _)m

こんばんは.
大洗は渡来人しか行ったことがないんですが,もっと良いお店があるんでしょうね.
こういう地味?なお店のレビューはとても良いですね.ピップさんらしいです.

Paul | 2015年9月19日 10:42