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「煮干そば」@麺屋 烈の写真久しぶりに来店したらメニューが思いっきり変わっていました。煮干そばをいただきましたが、あまり煮干を感じません。極の方が良かったか?私にははっきり言って以前の濃厚、あっさりのラーメンの方が良かったです。今の方が原価率が低そうです。やっぱり客には分かります。
ランチサービスの3種から選べる小丼も無くなったとのことで残念です。

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