『ほん田niji』さんに訪問です。

19：30くらいに到着すると並びが発生してますよ。
並びに接続する前に食券を購入しときましょう～。

券売機で“ビール”と、“おつまみ”をポチッとして、
あと、“特選つけ麺（魚介）”もポチッと♪

やっと“つけ麺”を頼めましたわｗ

食券を持って、待ちの11名に接続します。
ちなみに後客は退店時の並びも含めて、25名くらいでした。。

で、12分ほどで入店です。

ビールはハートランドとエビスがあるとの事で、
エビスを選択しちゃいまーす♪
あと“特選つけ麺(魚介)”の選べるトッピングのメンマは、
“極細”にしてもらいます。

まずはビールとおつまみを頂きまーす！
おつまみ旨し～♪

で、おつまみが無くなりそうなタイミングで、
つけ麺が配膳されましたよ。

では頂きまーす！
麺は中太のストレートタイプです。
プリモチシコ～っとした食感がイイですね～。
ツヤっとした見た目もイイですし、水切りもバッチリですよ！

つけ汁は熱々で少しトロンとしてますね。
豚魚ですが、動物系と魚介系のバランスが良く、
塩気と甘味も品良く主張してきますよ。
旨味がギュっと詰まっており濃厚な口当たりなンですが、
クドさや重さは無いので、とっても食べやすいですね～♪
程よく効かせた魚粉もイイ感じでしたよ。

具材はつけ汁内に、角切りチャーシュー・ネギ・魚粉、
麺丼に刻み海苔、別皿でローストポーク・炭焼きチャーシュー・煮豚バラチャーシュー・鶏チャーシュー・極細メンマ・カイワレ・味玉・海苔です。

別皿で提供された4種類のチャーシューは、どれも旨かったですよ♪
個人的には鶏チャーが特に良かったですね～。
結構な厚みと肉感があるンですが、シットリとした柔らかさもありますので、
スッと噛み切れちゃうンですよ！
そのままでイケちゃいますし、つけ汁に浸しても旨いですよ。
次回から選べるトッピングは鶏チャーを選択しちゃいそうですわｗ
極細のメンマはコリコリっとした小気味よい食感ですね。
味玉はネットリとしたゼリー状の黄身ですよ。


美味しかったです！

デフォのつけ麺は今回初めて頂いたンですが、
もっと早く食べとけば良かったと後悔しちゃいましたよｗ

限定ばかり食べてないで、たまにはデフォも食べなきゃイケませんな。。

っていうか、篠原店長はお休みだったンですよねぇ～。
やっとつけ麺を頂いたのに、お会いできず残念～ｗ


また来まーす♪

ご馳走さまでした。