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「赤(550円)」@麺ダイニング 福の写真9/5初訪


この日は某氏をボコボコにする会!
じゃなくて、某氏を囲む会として横浜で宴席がありました。
まぁ、皆さん、よく飲みますねぇ~。
焼酎ボトル何本開けたんだろう?w
で、結構、飲んだ後に〆ラーをいただくべく街を徘徊。
まずは家系総本山 吉村家に行ってみると、50人超の大行列!
こりゃ待ってられん...と他に行くも、ココも。。。
というコトで彷徨った結果、辿り着いたのが麺ダイニング 福
散々飲んできたのに、とりあえずビールを飲むオッサン軍団。(もちろん、僕も含まれますw)
ラーメンは何を食べようか迷いましたが、表題のメニューをオーダーしてみました。

表面にはうっすらと油膜が見て取れる。
まずはスープから。
うん、わりとスッキリとした口当たりですが、それなりに出汁感もあって美味しい。
豚骨特有の臭みはあまり感じられず、油ギトギトってカンジもない。
塩梅も適度で、とても飲みやすい。
赤(辛味噌)は普通の豆板醤らしく、それ特有の辛味と香りがGood。
麺は細麺・ストレート。
カタメ指定の通り、ポキポキ感があってまずまず。
具はチャーシュー、キクラゲ、ネギ、というシンプルな構成。
普通に美味しいレベルですね。
豚骨ラーメンらしく、ボリューム的には大したコトないので、サクッと平らげてゴチソウサマ。
替玉はした記憶がないんですが、どーだったかなぁ...?

尖った部分のない、非常に優等生的な豚骨ラーメン。
豚骨臭や油っぽさはないのでスッキリいただけるし、旨みもそこそこしっかりしている。
飲んだ後にはピッタリな一杯だったように思います。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おさってもさん、こんにちは。

>替玉はした記憶がないんですが、どーだったかなぁ...?
あの時はみんな相当飲んでましたからねー。私もそうだけど。

しかし、ここでも結局飲んじゃいましたね。
まあ、ここは飲んで最後にこういうラーメンで〆るというので正しいとは思います。
替え玉がなければ〆向きの量ですし。

ぬこ@横浜 | 2015年9月21日 10:44

こんにちは~♪先日は囲んでいただきありがとうございます。ま、ボコられてはいませんが、ボコボコになるまでいぢられました(笑)

>替玉はした記憶がないんですが、どーだったかなぁ...

ずいぶん記憶が曖昧ですね~(-o-;)
私なんか何を飲んだか何を食べたかすら覚えていません!
みんなで焼酎のボトルを7~8本空けた記憶しかありません(;´д`)

人類兼麺類 | 2015年9月21日 11:52

ぬこ@横浜さん

どーもです。
確かに、みんな相当飲んでましたよねw
此方のラーメンはボリューム的には少ないので、〆にはイイかもしれませんね♪

おさっても | 2015年9月22日 12:31

人類兼麺類さん

どーもです。
先日はお疲れさまでした♪
いや~、かなり飲みましたよね~w
ハッキリ覚えていないけど、やっぱり7~8本も焼酎空けましたか!ww
でも、楽しかったです!
またやりましょう。(^ω^)ノ

おさっても | 2015年9月22日 12:33