こちら、ホルモンラーメン 玄海からの連食となります。少し移動をしてコチラヘと訪問です。時間はちょうど昼時の12:00過ぎ、店外に結構な列が延びておりました。ちなみに向かいのお店は待ちはなし。迷いましたが列に接続致しました。待つこと1時間ほどで店内入店、カウンターの一番すみに着席です。メニューは色々とありますが、迷わず焼肉冷やしを。廻りもほとんどの方がこれを注文されていました。

少し待って写真の一杯が提供されました。思った以上にでかい器に、こぼれんばかりに盛られた餡。そしてレンゲがほぼ垂直に立っており、ほれぼれするようなビジュアルです。まずは麺を引き出すと、太い縮れ麺です。手打ちということで太さ不定のよじれた形状、極めて強いコシを感じて餡との絡みはすこぶるよく、食べ応えも十分です。その案は、見た目ほど甘酢ぽいものではなく、唐辛子の辛さが想像以上にきいております。豚肉は衣をつけて上げられたもの。その他にトッピングは餡の上に盛られたコーン、ワカメ、ネギのみとシンプル。

まさに他ではないという感じの一杯、豚も結構な量が入っており麺量も多め。2杯目とは言え完食するとかなりの満腹となり、密かに連食を狙っていた向いのお店は断念しました。ごちそうさんです。