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79点
飢餓[ラーメン/担々麺]
地獄の担担麺 護摩龍 百人町総本山（東京都新宿区）三日月

昼に続いて夜も辛い麺となりました
本日、初訪です
コチラ、オープンして2週間ほどの新店、場所は大久保駅のガード横、いかにも大久保
といった感じの道沿いにあります
夕食時でしたが先客、後客ともなし
辛さの度合いが5段階で、表題は下から2番目
昼のまぜそばが結構、あとをひいていたので控えめな選択をしたつもりでしたが、コチラ
もしっかりと辛さがありました
ベースは白ゴマの甘みも感じるのですが、それ以上に唐辛子の辛さが押し寄せます
トッピングは肉味噌とホウレンソウといたってシンプル
麺は中太麺、粘度のあるスープがしっかりと絡んできます
痺れはないので、卓上の花椒を少しだけ投入すると、一気に痺れが出てきました
坦々麺とつけめんだけのメニューですが、新宿・大久保界隈でこのタイプの坦々麺を
いただけるお店はそれほど多くないようにも思えますので、頑張って欲しいです

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