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「特製ラーメン 850円」@實家 戸部本町店の写真反町にラーメン2店のコラボを狙うも、開店1時間前で30人待ち。ざっと2時間は待つことになるのでスルー。そこから第二京浜に出て未登録店のこちらまでテクテク歩く。

店内は春友流の居抜き。違うのは大型液晶テレビがないのと、流れるBGMがカリビアン。店頭にはy-1グランプリなるノボリがあり、何事かと思えば、大和のグルメ祭りのようだ。大和のお店とはいえ、ここ横浜だよ。
卓上には豆板醤・おろしニンニク・醤油・一味・酢・花椒。白胡麻・BP。今後、花椒に合うメニューが登場するのかも・・。

店名は本店と異なり、ストレートに「實家」のようだ。ごま塩ラーメンにたいへん惹かれたが、首題にメニューオーダー。

ほどなく配膳。典型的な家系ラーメン。スープが多め。今や少数派の青磁の丼。

スープ:ライト豚骨醤油。油多め。しょっばさ控えめ。
具:ほうれん草・海苔・味玉・刻みネギ・チャーシュー。
麺:平打ち縮れ中太麺。あかいけ製。

総評:極普通のライト家系ラーメン。特に豚骨が濃いわけでもなく、カエシも普通。具もとりたてて特徴のあるものではない。
繁華街から離れているので、鎖家系は押し寄せてはいないが、もう少し特徴出したほうが良いかと。

ごちそうさま。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは〜♪

普通ですなぁ・・・
先日、総本山で極上の一杯をいただいたばかりなので、余計に普通に感じてしまうのでしょうね。

余談ですが、このお店の場所はどこだろう?と思い地図をクリック。あぁ、ここね!と場所確認した瞬間、普通のgoogleの地図に吉村家の文字が!
もはや一介のラーメン屋を超えて横浜の名所なんだなぁ・・・

人類兼麺類 | 2015年9月22日 07:53

atomさん、こんにちは。

らーめん春友流の後に入ったのはこちらでしたか。
大和にあるNeo家系らーめん 實家の系列ですかね。
だとするとフツーの豚骨醤油より、赤味噌のほうが自分の好みに合いそうです。
赤味噌狙いで、近々行ってみますかね・・・

>今後、花椒に合うメニューが登場するのかも・・。
赤味噌と花椒の相性はどうなのかあ?一度試してみよう。

ぬこ@横浜 | 2015年9月22日 08:06

麺類さん おはようございます。

まったくもって普通です。別に美味しくないわけではないんですけど。前の店舗が結構特徴ある店だったので期待しちゃうんですよね。

ぬこ@横浜さん おはようございます。

自分も赤味噌だったかなぁ・・・なんて思いました。微妙に不便なので、会社帰りとはいかないのですが、こんど試してみます。

atom | 2015年9月22日 09:28

atomさん こんにちは!
「春友流」は閉店してたんですか? 知らなかった・・・

ヨコべー | 2015年9月22日 17:00

atomさん、こんにちは。

私もヨコベーさんと同じくです。春友流閉店しちゃったんですね。

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年9月22日 17:19

ヨコベーさん 尼茶さん

8月末まで営業していましたが、店舗を下記に移転しましました。9月下旬に開店のようです。
奈良市三条栄町4-8 タダスビル1階
もともと横浜の方ではなかったみたいですが、横浜の印象は悪くなかったみたいです。
奈良という街自体、あまり行くことはないとは思いますが、近くに行ったときには寄ってみてください。

atom | 2015年9月22日 17:56

atomさん、こんにちは。

>店頭にはy-1グランプリなるノボリがあり、
大和市民しか分からないローカルネタを、なんでまた横浜で(;^ω^)

>極普通のライト家系ラーメン。特に豚骨が濃いわけでもなく、カエシも普通。具もとりたてて特徴のあるものではない。
もとが壱八家の流れなんで、良くも悪くもクセは無いってことで。
最近増殖中で飽きがきちゃった○○商店系よりは好きなんですけど^^

omuサン | 2015年9月22日 18:45

omuさん おはようございます

なんでもy-1グランプリにエントリーしたそうですね。幟はその時の物のようですが、別に優勝したわけではないようです。まぁ、このノリは好きです。

atom | 2015年9月23日 07:24