此方は飲んだ帰りに１度よってみたが、営業しておりませんでした。
豚骨系のくせに閉まるのが早いです。
何気なく此方のホームページを見ていたらマー油にそそられた。

２２日、１３：００到着。先客３名と空いております。
亀ラーメンと替玉を食べようと思っていたが、券売機を見るとセットメニューがあったのでそのボタンをプッシュ。
店員はたぶん店主とおばさん２人の計３人。
皆さんのテンションが妙に高く、何だか可笑しいです。
店内は広く小奇麗にしてあり居心地良い。
高台がとても高く調理過程は覗けません。
卓上には擂り胡麻、紅生姜、高菜、ニンニククラッシャー、胡椒と中々充実しており楽しみです。

待つこと４分ほどでおばちゃんが、かん高い声で「はい！亀ラーメン、半ライスおまちどうさま！」と配膳。
う〜ん黒いですね〜黒濁したスープは、イカ墨ラーメンといった感じ。
イメージでは豚骨スープとマー油は分離していると思っていたが、完全に混ざり合っております。
透明の油の層もスープ上部を覆っております。
具はチャーシュー、海苔、キクラゲ、生キャベツ、薬味ネギでキャベツの上にはガーリックチップがパラパラ。
スープを啜ってみると香ばしいニンニク全開でこれは旨い。
トロミは弱くサラッとした飲み口です。
ただ豚骨のコク・風味はあまり感じられず、ひたすらニンニクです。
個人的には大好きですが、バランスは悪いですね。
塩梅はしょっぱく、ライスには良く合う。

麺は細麺ストレートで普通に旨い。
少し軟らかかったので次に食べる機会があればカタメにしよう。
チャーシューはバラロールが２枚あり、箸で摘むと崩れるほど軟らかく味も旨い。
生キャベツは個人的には要らない。
キクラゲはこの手のスープにはお約束ですね、食感良く旨い。
海苔はスープに浸してライスと美味しく頂いた。

卓上からまずは擂り胡麻ゴリゴリして紅生姜も投下。
胡麻の風味と紅生姜のサッパリ感が良く合います。
続いて高菜を投下してみたが、これはあまり効果が感じられない。
とどめはニンニククラッシャーでブシューと投下。
しかし元々ニンニク全開の為、効果はイマイチでした。

替玉は迷ったが、半ライスのおかげでそれなりにお腹も膨らんだのでやめました。
１５０円もしやがるし。
やはりしょっぱく、スープを３割ほど残して「ご馳走様。」
思ったより旨かった。
次は鶴ラーメン（辛味噌）を食べて見たい。