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「中華そば 590円」@山形ラーメン 金ちゃんの写真7度目の訪問です。
本日は「中華そば」を頂きました。

約4分程での登場です。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/228115357
スープは鶏主体の王道な醤油スープ。
とてもスッキリな飲みやすいスープで何度飲んでも飽きないですね。

麺は中太縮れの自家製手打ち麺。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/228115349
いつものボコボコした麺はモチモチプリプリな歯応えで美味しいです。
スープの絡みも文句なく、相変わらず絶品な麺ですねー!

具材はチャーシュー2枚、メンマ、海苔、ナルト、刻みネギ。
チャーシューはやや塩分強めなモモ肉で歯応えがあり、肉の旨味をしっかり味わえます。
メンマは柔らかめでナチュラルな味。
海苔は磯の風味豊かで質の良い海苔でした。

いつもながら安定した美味しさの一杯。
特に此処の麺は大好きです!
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

こんにちは。

この価格でチャーシュー2枚!?
素晴らしいですね。(^^)
スープも麺も旨そうですし、文句ない一杯ですね。

おさっても | 2015年9月23日 13:16

御疲れ様です。
素晴らしいの一言です。
絶対にスープ残さず食べちゃいますね。

忍者信 | 2015年9月23日 14:01

おさってもさんこんにちは。
このレベルのラーメンが500円台で食べれるのは素晴らしいですよね!
まさに文句ない一杯です。

忍者信さんこんにちは。
もちろんスープまで完食です(^^)
毎日食べても飽きない一杯ですね!

酒乱 | 2015年9月23日 15:10

酒乱さん、こんにちは!

金ちゃんのスープはホント飽きなくておいしいですよね!
シンプル系の極みというか。。
こちらの麺私も大好きです。東京にもできないかなぁ。

なまえ | 2015年9月23日 15:44

なまえさんこんにちは。

金ちゃんのシンプルなスープに手打ち麺はほんと美味しいですよね(^^)
東京にも支店出来るといいですねー!

酒乱 | 2015年9月23日 16:22

こんにちは~

スープ、麺、具材、価格まで含めて都内でも提供してほしいお手本として相応しい一杯ですよね。

まさに、シンプルイズベストですよ。

ジャムおじちゃん(充電中...)さんこんにちは。

味もコスパも中華そばのお手本ですよ(^^)
大人から子供まで誰にでも好まれる一杯ですね!

酒乱 | 2015年9月23日 16:29

こんにちは。
いやあ、まだ金ちゃんは食べてないんです。
山形の知人に聞いても、美味しいよというので是非行きたいです!
冷やしは終わったのかな。

mona2 | 2015年9月23日 19:14

mona2さんこんばんは。

金ちゃんオススメですよー(^^)
冷やしは今月いっぱいはやってるんじゃないですかね。

酒乱 | 2015年9月23日 20:03

こんばんは!
王道の中華そばって感じですね。
モモ肉チャーシューもうまそうです(^ ^)

ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さんこんばんは。

まさしく王道ですよね!
チャーシューも美味しいですよ(^^)

酒乱 | 2015年9月24日 00:01

こんにちは。

冷しも山形っぽくて良いのでしょけれど、
ラーメンとしては、やっぱりコレがイイですよね。
塩分強めなチャーシュー、、、
これはルービですよ! ルービ!

hima | 2015年9月25日 14:51

himaさんこんにちは。

冷やしも良いけど涼しくなってきた今はやっぱりこの一杯ですね!
そして味噌もいいんですよねー(^^)

酒乱 | 2015年9月25日 15:33

こんばんは。

今日、昼間に通った置賜のどこかの支店の前にも行列が出来ていました。
山形の人気店が福島にもあることを初めて知りました。
BMです。

おやす | 2015年9月25日 17:41

おやすさんこんばんは。

福島市にも人気の山形ラーメンの支店があるんですよねー!
ラーフェスの場所からすぐ近くです(^^)

酒乱 | 2015年9月25日 19:00