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100点
小ラーメン(ニンニク)700円[ラーメン/豚骨醤油]
ラーメン二郎 赤羽店（東京都北区）むー

「小ラーメン(ニンニク)700円」@ラーメン二郎 赤羽店の写真2015/09/14 17:55頃 待ち3人
豚切れのためまたラーメンの食券を買いました
6分位で着席し15分位で着丼です
今日も店主さんと女性助手さんの2人でした
麺は中太平でチョイちぢれで柔らかめの良い茹で加減でした
スープは微乳化？乳化？タイプで出汁もよく出てる感じでカラメで良い感じでした
豚は二枚で柔らかくて分厚く柔らかくてフワトロでした
美味しかったです
ごちそうさまでした

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