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9月21日 夜の部訪問超濃厚煮干。前回のド煮干よりも煮干の嫌なエグミ、生臭さを抑え、鶏スープと合わせ食べやすくなっています。が、相変わらず塩分は高いですね。このパンチ力はつけ蕎麦でないと演出できないですね。鶏チャーシューの油部分が非常に多く、しかも、冷たいので固まっていて、美味しく食べれなかったのが残念でした。 点数変更しました。他店の煮干そばも食べましたが、やっぱり、ここの煮干そばは、煮干感がしっかり味わえます。87→92
M
マツダ
glucose
RAMENOID
D
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超濃厚煮干。前回のド煮干よりも煮干の嫌なエグミ、生臭さを抑え、鶏スープと合わせ食べやすくなっています。が、相変わらず塩分は高いですね。
このパンチ力はつけ蕎麦でないと演出できないですね。
鶏チャーシューの油部分が非常に多く、しかも、冷たいので固まっていて、美味しく食べれなかったのが残念でした。
点数変更しました。
他店の煮干そばも食べましたが、
やっぱり、ここの煮干そばは、煮干感がしっかり味わえます。
87→92