らーめんじじぃ
千年
北崎ウンターデンリンデン
ロベルト
わさび
井之頭イチロー
コメント
こんにちは〜
コレは美味かったらしいですね。
何でも本店を超えていたとか。。。((((；ﾟДﾟ)))))))
NORTH | 2015年10月17日 11:32毎度です～
あ～、思い出した、蘇ってきた！
これは美味しかったです。
これ食べたおかげで、秋刀魚にプチ嵌りしました。
としくん | 2015年10月17日 14:58どもです。
皆さん、これは絶賛ですね。
仕込むのも大変かと。
どこまで次元があがるんでしょ．．
ピップ | 2015年10月17日 16:42ども～
旨そうです！
う～ん、なかなか酔れない地区なんで
本店含めて一気に再訪計画でも練らないとイカンなぁ～
はち ～減量中～ | 2015年10月17日 16:58こんにちわ～
整列された麺がなんとも言えませんねぇ～♪
こりゃ間違いないでしょうね！
たく☆ | 2015年10月17日 17:04こんばんは。
これは皆さん突き抜けてますね～
新小岩にも系列店が２軒もできたんで、
同系列同士で競い合って更に旨くなって行きそうな予感ですね。
kamepi- | 2015年10月17日 18:21開店10分前で5人くらいの待ちなんですか！？
平日の夜でしょうか？
もんの凄っっっく、旨そうです！
かくみや | 2015年10月17日 18:45こんばんは♪
これ行けなかったんですよね…
忘れていたのに悔しさがよみがえってきました～
しかもやっぱり高得点だし～。あー裏山しいわ～(^^)/
クーパー（退会） | 2015年10月17日 23:49どもですw
こちら並びはそんな無い感じですかね？
開店10分前で５人とは。
まだ未訪なので開店で行ってみようかな(^^)
taizoff(ダイエット中) | 2015年10月18日 00:21こんばんはー
結構な頻度でいかれてますよね
ウマウマのようで
羨ましいですよ！！！
キング | 2015年10月18日 01:56まいどー
かなり美味そうな一杯ですね、甘味を感じるのは一燈系の特徴なんでしょうかね。
GJ | 2015年10月18日 03:44どうもです！
貴殿も満足でしたか！
死ぬ気で頑張った甲斐のあるものでしたからね～～～
じゃい(停滞中) | 2015年10月18日 08:11おはようございます。
これはかなり突き抜けたいたみたいですね！最近、新しいお店もできたので、小岩ラーメンツアーしたいです♪
poti | 2015年10月18日 10:11らーめんじじぃさん，どうもです。
相変わらずこちら系列のつけ麺のビジュアルは美しいですね。
最近どの店に行けばいいのか混乱……(笑)
RAMENOID | 2015年10月18日 18:06こんにちは。
綺麗に盛り付けられた麺と低温のチャーが食欲をそそりますね。
つけ汁は5種類の節とトリさんが見事に融合した品との事で、
今月の限定も楽しみですね。
それとも既に頂いた後でしょうか・・・。
またぞう | 2015年10月18日 20:35
こちらの限定はとっくに終了しております。悪しからず・・・
何だか今回の限定は凄い的な情報が飛び交っとるんでいてもたってもおられんわけでｗ
嫁さんを仕事場まで送り出汁颯爽と・・・
1時間40分の道のり〜雨の時は混むわぁ
開店10分前に何とか到着～シャッターズ5人に接続です。
後続4人。退店時満席。
定刻2分前に開店し入口入って左手の券売機にて表記食券を購入します。早開けは嬉しい！
店員3人体制。今日も店主はお休み。。。こんなこともあるのね～
Ｌ字カウンター門付近に座ります。
1ロット4食で2ロット目の発注から待つこと18分程で着ら～です。
先ずは麺からいただきます。麺は太麺ナチュラルストレートで少しウネリが入ってる感じ。
茹で加減カタメでツルシコミシッ的な食感です。加水率はやや低めで小麦感は豊満に感じられます。
水切り＆〆具合も完璧ですね～つけ汁との相性も間違いありません。とてもいしい麺ですよ。
つけ汁は適温なユルドロ系超濃厚鶏白湯節汁。一啜り・・・おーーーーー! 何これっ!! うまっ!!!
5種類の節とトリさんが見事に融合していて高次元で機能しておりんす。
アマウマで濃厚な旨味が鼻腔を擽りつつ、私の駄舌を快感へと導いてくれますよ。旨し！
少し甘さが強いかなぁ～と初動は思いましたが上品な甘さはクドサも感じることなく最後まで美味しく堪能できました。
お肉は2枚。ブタさんの低温仕上げで艶めかしい色合いとしっとりとした食感がたまりませんね～
噛みしめるほどに肉肉しい旨味が堪能できますよ。カイワレはピリッとした辛みがお口直し的存在。
つけ汁内のアーリーレッドがたっぷりと入っていてシャクシャクした食感が心地よいですね～
麺にもよく絡んで美味しいです。
ホウレンソウはホロニガ効果がありアマウマに洗脳された舌を少しだけリセットしてくれます。
じっくりと堪能しつつあっ!という間に完食です。いつの間にかつけ汁も割らずにほぼ完飲してましたよｗｗｗ
日に日に限定の次元が上がっていくこちらのお店に目が離せなくなってます。来月も楽しみですね～♬
あっ！もう今月だ・・・ｗ
ご馳走さまでした。