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２か月ぶりの和海さんで大好きな塩煮干オイル＋を頂きました。スープから頂くと魚介の旨味に煮干オイルを＋しているので煮干の風味が効いていてホントに美味しいスープです。ずっとスープを飲んでいたくなります！麺は自家製ストレート麺でモチモチしていて食感も良くスープとの相性ももちろん◎です。３種のチャーシューはしっとりした鶏ムネと鶏モモにとろりと柔らかく肉旨味いっぱいの豚バラチャーシューと全部美味！今回もすべてのバランスが最高の美味しい一杯を頂けて大満足でした、ご馳走様でした(^_^)v
とくちゃん
とくちゃん
スープから頂くと魚介の旨味に煮干オイルを＋しているので煮干の風味が効いていてホントに美味しいスープです。ずっとスープを飲んでいたくなります！
麺は自家製ストレート麺でモチモチしていて食感も良くスープとの相性ももちろん◎です。
３種のチャーシューはしっとりした鶏ムネと鶏モモにとろりと柔らかく肉旨味いっぱいの豚バラチャーシューと全部美味！
今回もすべてのバランスが最高の美味しい一杯を頂けて大満足でした、ご馳走様でした(^_^)v