★酸っ★

今日は近場でしか選択肢が無かったので、久しぶりに訪問。得製も考えたが950円だし麺をガッツリいきたかったので「つけ麺 特盛」をプッシュ850円 店内待ち７名に接続した。
しばらく来ない間に４人体制に、雨の日でも15人くらいまでは濡れずに待てるのは重宝する。

程なくしてつけ麺特盛 が到着。まずは麺を1本頂くと中太のほぼストレート麺、水で締め切られておらずほんのり熱盛状態。。。行列店故仕方ないところか？中太麺はそれほど特徴を見いだせ無かった。

まずは魚粉を崩さないように注意しながらスープに着けてズバッ〜〜〜〜〜といく。動物系が前面に出ながらまったりとし、スープ粘度はかなり高い。好きな味かと思いきや、酢？をかなり強く感じた。甘 辛 酸で酸っぱさがたった味は嫌いでは無いのだが、独りだけ突出してしまっているという印象。すぐに魚粉を崩してブレンドしたがやはりエグミは消えなかった。
以下は敬愛するユーザー「YMK」さんの過去レビューで拝読したくだりであるが
＞ただ、なんだろうなぁ？　特にスープが冷めつつあるタイミングで酢とは別物のような
＞食感の酸味。酢なのかもしれませんが、何か違った
とまさに同感である。最後まで違和感を持ちながら食べる事になった。

具はチャーシュー メンマ ノリ ネギ。チャーシューは短冊切で量は少なめパサパサ系が多かった。メンマノリは普通。

450gで苦戦が予想されたがあっけなく完食、気持ち少なめに感じた。 スープ割は少しだけ入れてみたが特盛の為スープが殆ど残っておらず殆ど堪能できなかった。大盛とスープは同量らしいが、特盛は少し増量してもらえると嬉しい。ご馳走でした。