pvs aka duff
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コメント
KMです。
野郎ラーメン、それなりにいいと思っていたのですが、
町田の店は閉店して、同じ資本の鶏系の店になったようです。
また少しずつ流れが変わってきているようです。
ボサッとしていると、流れが読めないですね。
希望としては、いろいろなのがあるのが面白いです。
KM | 2015年9月28日 09:19>KMさん
コメントありがとうございます。
同じ資本で鶏系の店なんてあるんですね、色々ありますね～
昔から流れにのるのは苦手です・・・
pvs aka duff | 2015年10月4日 14:49
コールは「麺かため、脂おおめ」です。
麺：太平打ち麺。加水率少なくワシワシしててナイスな感じ
スープ：脂コールのおかげで「くらげ」がプカプカしている豚骨醤油。ジャンキーですなぁ
具：ぶたは薄いですがタレの染み込みのバランスがいいですね。純粋にウマかったです
本サイトの諸メンバの方々にとっては、経営形態的に高評価をつけづらい気がしますがウマいと思います。ブタックカード目当てで直近何回か通うことになります。店の思うツボですな・・・。