1030円。2015.09.29(火)、19:00頃。先客9人、後客2名。
チャーハンがうまいとのことで、随分前からチェックしていた店。閉店時間が早めのためなかなか来られずにいたが、9月の残業時間がマックス近いので早めに上がってやっと来られた。
ラーメン570円＋半炒飯セット450円＝1020円？　ん？　謎。
正油、塩ラーメン600円。ラーメンと正油ラーメンの差も気になるところ。
卓上にはソース、一味、アジシオ、胡椒、醤油、辣油、酢。

鶏醤油スープ。食堂っぽい味の印象。熱々。
鶏は強くなくそこそこ。昆布なんかと出汁魚介が少し入っているか。
クッキリとは魚介は出ておらず、微かにじんわりくらい。あくまで出汁な感じ。
醤油はそのままの味わいが風味として出ている。塩気は適度。

中細ほぼストレート麺。
加水高めで柔らかめのテロッテロ。カンスイっぽい風味あり。
伸びるのが早く、テロテロ度がどんどん増していく。
麺が長く、熱々なのも手伝って啜り心地もイマイチな感じ。スープ絡みもそこそこ。
麺量は普通量。少なくない。

チャーシューは薄め硬めが1枚。薄め故に硬いのが奏功してプリっとギシっと食感がいい。肉の味もいい感じ。
メンマは割と一般的な味付けか。甘みは少なめ。スープには合う。
白ネギ小口はそこそこ入っている。合う。

正直、イマイチだったが、もともとチャーハンが有名とのことで狙っていた店。
炒飯はしっかり旨かった。チャーハン＋半ラーメンがあったほうがWinWinな気がする。

半チャーハン↓
http://chahandb.supleks.jp/review/941537.html