なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

仕事の合間にすり抜けて突撃です。RDB登録後は初ですが、4,5回くらい伺っていると思います。

入って左の券売機にて食券を。大勝軒、つけ麺の季節ですが上記メニューをプッシュ。
フロア担当らしき店員さんに食券を渡すと、「ラーメンでよろしいですか?」と確認。「ハイ」、とファイナルアンサー。
空いているカウンター席に着席します。席は7割方埋まっていましたね。

椅子に座って思い出しました。ココは、カウンターテーブルがちょっと高いんです(汗)。やや違和感を感じるんですよね〜(苦笑)。
お冷は、券売機横の冷水機にてセルフ、卓上にはポットがあります。
卓上アイテムは、下ろしニンニク・豆板醤・コショウ・一味などなど。

到着。いただきます。
おぉ〜、熱々ですねー。うん、魚系の良い風味が感じられますね〜。しっかりした動物系の土台の上で、魚介系が力を発揮しているような。出汁感があります。カエシは裏方さん的な役割ですねー、出過ぎず引っ込み過ぎず。

麺は中太・ストレート。コシ、弾力が感じられて、良い茹で具合です。
具は、チャーシュー2枚・メンマ・海苔・ナルト・半茹玉子・刻みネギ。
完食。ごちそうさまでした。

美味しかったですね〜、満足です!
直後仕事だった為、ニンニクが使えなかったり、汗だくになる訳にもいかず、スープを残してしまいましたが、何も無かったら間違いなく完飲していましたね〜。泣く泣くスープを残し退店しました(苦笑)。
他の大勝軒の中華そばも廻りたいし、コチラもまた来たいですね。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんちは〜

おっ 上野ですか〜 しかもかなりイイ評価ですね!!!
チャンスはあるものの素通りしてばかりで。。。
普通に東池系を作ってもらえれば70点はかたい私です!
ちょい先ですが、7月に国立博物館へ行く時に照準を合わせますよ。

うこんさま | 2008年5月24日 15:38

どうもです!!
こちらの中華そばなかなかですよね〜
しかし、塩つけも気になるんですww
再訪は近そうです

| 2008年5月25日 08:54

おはようございます。

おぉ!良さそうですね!!
上野は通勤途中なんですが終了が早いのがネックになっています(泣)
残業がない日に突撃してみたいですw

ユー坊 | 2008年5月25日 12:03

どもです。
大勝軒系はあまり行った事が無いのですが、かなりの高得点ですね。
動物系の上に魚介系が来るなんて自分好み。
ニンニクが入れられないのは残念でしたが、ランチタイムは十分満足されたようなのですね。

エイチジー | 2008年5月25日 17:04

どうもでっす!!

上野大勝軒ですね〜
私は未訪なんですが、中々いい感じみたいですね(^^)
>しっかりした動物系の土台の上で、魚介系が力を発揮しているような。出汁感があります。カ>エシは裏方さん的な役割ですねー、出過ぎず引っ込み過ぎず。
バランスが良さそうですね〜
しかも、屋台骨がしっかりしていて本当に旨そう!!
営業時間が厳しいので、早めに上がれたら是非行ってみたいお店です。

3ちゃん | 2008年5月26日 11:49