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「大つけ麺、700、野菜ニンニク」@蓮爾 登戸店の写真10月3日、土曜日、午後2時半前に訪問。
2ヶ月ぶりですね、前回はメモリアルでした。
正直、味云々より、あぁやっぱホームはいいなぁということを味わいました。
この時間、並びがそれなりに10人くらいいたかな。
後ろの人に券を買うようにのリレー。
スマホで静かに時間つぶし、待っている気があまりしなかった。
ぼっちの猛者が静かに待っています。
残す人も、あまり見受けない、無理して大とか頼まない。
ミニでも、少なめでもいいんです。
ロッド抜けとかやるやつもいない、淡々と待って、静かに食って帰る。
飼いならされた羊の群れのようです、むさくるしい羊ですが。
これも、羊飼いが怖いから(^^;
そんなことはありません、正直、あぁ随分と親切な接客だなと感じた。
あくまでも、私の所管。
たまにくるといい、たまにね。
はっきり言うと、完全に飽きている味。
本当は、川向こうのつけ麺屋に行きたいのでが、客層が私には合わない。
並んでいるだけで、ムカムカする。
いい店なのに(^^;

左端に陣取りました、厨房の前です。
汁が出てきた時に、もうコールだ。
云っていいのかなと、思ったらそう言う感じが帰ってきた。
辛くしたかったので、ニンニク行ってみました。
食券機、値上げしますと書かれて、はや数ヶ月。
一向に値上げの気配なし。
厨房はおなじみな二人、助手さんは雨の日に新さんこまでお会いした。

何度この麺と相見えたことでしょうか。
新町こそハスミだなと云いましたが、ここもハスミです。
この店主もそう、私はあえてそう言いたいのです。
変わらずの麺、弾力感がたまりません。
お団子とも違う、お団子の新代田二郎もう混みすぎて行けない気が。

野菜はクタクタです、2割くらいキャベツな気がする、まぁ筋の部分ですが。
食べごたえがあっていい、繊維も多そう。
うずらから喰らいます、どうも久しぶりですね、パクッと。
うずらすら損祭感があります、これだけでハスミだなと。
ニンニクは、先に全部入れて、混ぜて辛くならない。
にんにく感がしない、どんだけ脂が強いんだよ。
脂多かったですね、肉探しましたもん。
ホロホロ過ぎて、脂のようでした。
ラーメンだと、存在感もあり、つけ麺の汁味に染まる前の味なんです。
ちょっと寝かした感がある、肉はラーメンの方が旨い、多分。
麺は、あぁ取りにくいなぁ、おい暴れるなって(^^;
ちょっとずつしか取れない、この店はどさっと取っていかないと、
食いきれんのです。
頬張って喰らうのがここのつけ麺。
そうやって喰らうようにと、そうやって喰らうほうがうまい。
繊細に、味わうものではない。
舌より、内蔵で味がわかるのがハスミ。
どうやっても、脂で甘く感じてしまいます。
油もあるしね、つけ麺は、お腹に来る率高いだろうな。
なので、8割の人はラーメン。
ラーメンはね、しつこくないんですよ、つけ麺よりね。
麺が、凶暴なだけ。
内蔵にブチ込む作業と、頬張る動作をひたすら続けます。
まぁ喰らい切りました。
どうもごちそうさまで、やっぱね、これだよね。
と勝手に思って、店を出ました。
まだ、並んでいます、静かに。
二郎は、ラーメンでなく二郎というくいもんだと言われております。
この店、既にインスパイヤを通り越して、ハスミという食物になりつつあります。
そのハスミは2種類あります。
登戸と新町一丁目。
猛者は来たれ、男なら(^^;
なんてね(*^^)v
しばらくは、たいしてお腹いっぱいでなかった。
昔、これと町田家をハシゴしたことがある(^^;

備忘録。
昨日は、暴風と言われましたが、それほどでなく。
ただ、朝ランの時間だけ大雨、走れません。
一昨日、午後ヒトカラしたかったのですが、行けず。
今朝は、随分と気持ちよく走れました。
ランナーもちょっと多かった、でも直ぐに減る(^^;
ジムは、割と空いていた。
気持ちよく出来た。
今日は、随分と動けたが、木曜あたりから、ちょっと腰痛を心配して、
処置しておいたのが良かったかも。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 103件

コメント

KMです。
こんばんは。
今日昼にここに行ってきましたよ。
私の方が早めだったですね。
町田の友人と早めに町田を出て、開店40分前につきました。
すでに11人の並び。
巻ちゃぁは終了してました。
コレなしは、巻ちゃぁが始まってから2回目かな。
流行っていて、なによりです。
最初は2枚150円でトータルの厚みは6cmありました。
残念ですが、小食になったので、問題ありませんでした。
でも小、結構量があります。貴殿の700gより少し少ない感じですが、
久しぶりなので、食いでがありました。
飽きましたか。
私も二郎系に飽きてから随分たちますが、年に何回かなら大丈夫です。
食った、食ったというのが快感なんですね。
それにしても硬いな。
歯を3本も抜いたので、咀嚼力の勝負がきつくなりました。
これ以上は抜きたくないな。

KM | 2015年10月3日 18:12

ご隠居、こんばんは コメありがとうございます。

行かれたんですね、巻狙いで。
そうですか、半前でもダメですか。
それだけは、今後も厳しそうですね。
何人かで来ちゃったら終わりですからねぇ。

レポされると思いますので、そちらで、
何を食べられたんでしょうかね。
たまですか?

それから、歯。
そうですね、そういう状態ですと、
お肉より、この麺も食べにくそうで、
なんというか(^^;

この理先輩 | 2015年10月6日 22:30