レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
【実食年月 2015/08 850円】2種類のチャーシューに糸唐辛子など独特なビジュアルです。スープはしっかりとしたボディの鶏白湯でそこに鶏油を加えたもの。少しとろりとした感じがありマイルドでもあるけどワイルド感もありなかなかしっかりとした鶏白湯です。塩梅もちょうど良い感じで鶏の旨みをしっかり感じるかなり良く出来た鶏白湯スープです。麺は平打ち麺できしめんとかフィットチーネのような独特なタイプ。全粒粉を使用しており風味がよく少しモチっとした食感は良い印象です。チャーシューは豚と鶏の2種類。鶏は柔らかくもほど良い食感を残しておりかなり美味いです。豚はローストされたタイプで旨みがあり良い感じです。小松菜が思いのほかこの苦味が良いアクセントで良い印象でした。
トドワラ
ぴーこ
セレソン91
グフ ゲルググ
atmura
もやしラーメン
2種類のチャーシューに糸唐辛子など独特なビジュアルです。
スープはしっかりとしたボディの鶏白湯でそこに鶏油を加えたもの。
少しとろりとした感じがありマイルドでもあるけどワイルド感もあり
なかなかしっかりとした鶏白湯です。塩梅もちょうど良い感じで
鶏の旨みをしっかり感じるかなり良く出来た鶏白湯スープです。
麺は平打ち麺できしめんとかフィットチーネのような独特なタイプ。
全粒粉を使用しており風味がよく少しモチっとした食感は良い印象です。
チャーシューは豚と鶏の2種類。鶏は柔らかくもほど良い食感を残しており
かなり美味いです。豚はローストされたタイプで旨みがあり良い感じです。
小松菜が思いのほかこの苦味が良いアクセントで良い印象でした。