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「「限定」スペシャルラーメン + 味玉」@せたが屋 本店の写真11:00。

15周年記念の限定を今日だけやるという事で来ました。

開店前から30人程並んでいます。

お店改装して綺麗になっていました。

前島店主いました。何回か来ていますが初めて拝見しました。オーラあります。

見た目シンプルですが手間暇かけています。

三年醸造醤油と青森シャモロック、青森豚、高級煮干しを使ったスープはあっさり。でも深みある味です。

スペイン豚のチャーシューは肉肉しいのにプリッと柔らかいです。今までで食べたチャーシューのベスト3にはいります。

春ゆたかを使った麺は味も小麦の風味も素晴らしかったです。

乾燥板メンマが斬新でした。

味玉は名古屋コーチンので黄身が濃厚です。

これだけゴージャスで黒烏龍茶付で味玉追加して600円。感動です。

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは〜〜

15周年ですか。重みを感じますね。
素晴らしい素材を惜しげもなく使って、
600円は本当に嬉しいですね。
未訪ですが、行ってみたくなりました。

NORTH | 2015年10月5日 12:28

こんにちは!
reiさんのリサーチ力!
恐れ入りますm(_ _)m
チャーシューも間違いない
美味しさなんでしょうね
未訪問なので、、

eddie | 2015年10月5日 13:51

こんにちは^ ^
おぉ~行かれたのですねぇ~!ナイスフットワークです♪
自分もこの限定はFBで大崎さんも情報をあげてたので気になってました。
確かに深みがあり美味しそうです。
せたが屋は京急鶴見店が閉店になってから行ってないので余計に気になりますww

アジアンテースト | 2015年10月5日 14:26

こんばんは。
お、行かれたのですね。懐かしの本店!
私の感覚では開店20年くらい経ってた気もしましたが
意外にまだお若い店舗なんですね。(笑)

うが | 2015年10月5日 19:22

reiさん、こんばんは。

せたが屋ってチェーンの鶴見と羽田空港しか知らないんです!
でも、本店はこんなすごい限定出すんですね。
チェーンといえども侮るべからず!でしょうか。

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年10月5日 23:30

こんばんわー!
reiさんナイスチェック!流石です!はるゆたかの麺が食べたくて中秋(´Д` )あー!羨ましいですー(´Д` )水曜病院だから今日明日ラーメン抜いてます(´Д` )くぅー(´Д` )

koえび | 2015年10月6日 04:35

North Coastさん、おはようございます。シンプルに見えて美味しいのってスゴイなって改めて思いました。もう15周年なんですねー。びっくりです。

rei | 2015年10月6日 04:44

eddieさん、おはようございます。チャーシューは今回だけの限定品ですが、また是非とも出してほしいと思えるチャーシューでしたよ!

rei | 2015年10月6日 04:46

アジアン テーストさん、おはようございます。大崎さんも来ていたんですね。味玉は普段食べないのですが美味しそうで注文しちゃいました。鶴見店なくなって残念ですよね。

rei | 2015年10月6日 04:48

うがさん、おはようございます。15年前というと「くじら軒」が流行りはじめた後ぐらいですかね。ラーメンブームの時ですよね。

rei | 2015年10月6日 04:51

尼茶さん、おはようございます。支店は雰囲気が緩いなと思いましたが、本店は魂を感じますよ。町田の「進化」や学大の「びぎ屋」とかお弟子さんたくさんいますもんね。

rei | 2015年10月6日 04:53

koえびさん、おはようございます。はるゆたかって美味しいですねー。名古屋コーチンの味玉も感動でした!スペインの豚も。水曜日の病院が終わったら即、ラーメンですね!

rei | 2015年10月6日 04:56