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夜の部開店から程なくして入店。雨のせいか並ばずに入れました。中華そばに特盛り券と大盛り券の合計3枚の食券を店員さんに渡したところ、店長に出来るかどうか相談し、快諾していただきました。デフォルトに合計500g追加していただきました。いたってシンプルなラーメンなので、美味しいのは美味しいのだけれど、何か物足りない。パンチが足りない。とは言え、今ブームの魚粉を使用することなくしっかり魚介の味を出していて、ラーメンの作り方は巧いんだろうな、と思います。でも、やっぱ何かが足りないです。
中華そばに特盛り券と大盛り券の合計3枚の食券を店員さんに渡したところ、
店長に出来るかどうか相談し、快諾していただきました。
デフォルトに合計500g追加していただきました。
いたってシンプルなラーメンなので、美味しいのは美味しいのだけれど、
何か物足りない。パンチが足りない。
とは言え、今ブームの魚粉を使用することなくしっかり魚介の味を出していて、
ラーメンの作り方は巧いんだろうな、と思います。
でも、やっぱ何かが足りないです。