10月7日
3回目の訪問です。
電車で行くつもりが仕事が押したので1345に間に合いそうにない！と判断し、愛車で直行☆
これが好判断となりました♪
料金を気にしつつ駅前のコイパにイン(^_^;
明日は大食する予定なので今日はラーメンだけと心に決めて、塩そばにするつもり！でしたが!!!
Twitterで本日の限定は醤油の鶏そばとのこと
ﾚｷﾞｭﾗｰﾒﾆｭｰを完食するまで「限定」は封印するつもりだったのですが醤油の魅力に負けました(;^_^A

1325：着店（待ちなし♪）食券購入：限定750円
1328着席☆ 1338 着丼☆
ひたすらシンプルな見た目です。やや地味ですが味への自信が伝わります☆
いつものよーに厚い油膜が光ってます。

スープから…
ガツンと美味いです♪醤油派にはたまりません!!!
クーーーっ！美味いんです♪
レンゲに掬い口元にもってくると、醤油の上品な香り、コク、甘味がきました(ﾟﾛﾟ屮)屮　飲んでないのに…　スゲェよ(つд`)
口に含むと…あれだけ醤油が立つのでしょっぱいのでは？と考えてましたが、とんでもない!!!
柔らかであり醤油の旨さだけが感じられます。
鶏スープがまた醤油の旨味を引き立てます。素晴らしいバランスですねぇ♪　後追いで昆布、椎茸のよーなグルタミン酸の旨味も感じられます。

麺
いつもよーに細麺で
張り、コシ、喉ごし、香り☆茹で加減☆文句は一切ありません。
美味いッス☆

1340：チャーシュー切れのためオーダーストップ!!!
危なかった(-ω-;)　直行が大正解☆(笑)

1345：完飲・完食
非常に美味しかったです。ご馳走さまでした。
(･_･)(._.)

全般
スープ、麺が素晴らしいので
それに比してチャーシューが凡庸に感じられてしまいます。（でも美味いんすよ(^_^;）
無いと寂しく感じるかもしれませんが見た目もあいまって超シンプルもいいのでは？　と思いました。

今日ばかりはラードが邪魔に感じました。
前2回は熱々スープを激賞してたのですが(;^_^A
繊細なスープの旨味が曇る？つーかマスクされてるよーな気がしたので…
気のせいですかね(?_?;