※復活のべんてんの味！

【訪問時期】2015年9月22日(火)11:53到着25番目、後客多数。
【動　　機】ラーメンショップ 焼津三和店の後、東京に戻ってこちらへ。この為に帰ってきた？と言っても過言ではないかも？
【訪問回数】初訪
【注　　文】つけめん(中)(850円)、味付玉子(50円)、メンマ小(100円)。
【評　　価】しかし、回転は悪いですね。一人でやっているのでしょうがないかもしれませんが。13:28に表記食券を買ってようやく着席です。ラーメン系と悩みましたが、最近食べる機会が少ないつけめんにしました。
[ つけ汁 ] 慣れ親しんだべんてんの味っぽいです。
シャバ系のほぼライトドロンジョなつけ汁で豚骨系のコクと旨味、魚介の風味の出ていますね。塩分濃度もつけ汁としては低めで、そのまま飲んでも十分美味しいつけ汁です。大勝軒系が発展した感じですね。
[ 麺　 ] やっぱりこれがメインでしょう。
中太ストレートの自家製麺、茹で・〆加減とも良好。つやつやしたコシのある麺で風味も良く、そのまま食べても美味しいですね。もちろんつけ汁との相性もいいですね。この位の太さだからシャバなつけ汁とも合うんですね。こちらもべんてんを思い出す麺です。
麺量は中で350g。べんてんの中650gという撃沈した量はないです。350gですが、もの足りなく感じるほど美味しかったです。
[ 具　材 ]　チャーシューは短冊状で麺と一緒に食べることを考えられているようです。麺との一体感もあっていいですね。メンマは軟らかく、甘めな味付。オプションでつけたのでこれでもか！って量がありました。味玉は半熟ちょっと前といった感じ。黄身がとろけだして塩梅もいい感じで美味しかったです。その他ネギ、海苔。ネギも合いますね。
【 総　評 】
スープ割はあっさりスープで割るのではなく、使っていたスープでそのまま割っていました。こちらも美味しく最後まで飲み切りました。
やっぱり美味しいつけめんでした。べんてんの味そのものと言ってもいいんでは？
個人的にはラーメンの方が好きでしたが、やっぱりつけめんもいいですね。
早いとこ再訪してラーメンも食べたいですね。