レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
10月9日（金）、ランチで訪問です。スープは豚骨魚介。さらっとした飲み口ながら、豚骨の骨感を感じる辺り、これは旨い。化調の旨味も強めだが、後から節系のふわっとした旨味がまたいい。豚骨魚介、定番のスープではあるが、食べ飽きるというよりは、もはやほっとする味わい。麺は中太麺。四角いエッジのたった麺は、加水率はやや高め。ぶつっとした食感ながら、喉越しの良さは一級品。茹で前350gでも、するする入ってしまう。並にしなくて良かった。トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ。チャーシューはちょっとパサパサで好みではなかった。メンマも味付けが甘めで少し残念。しかし、スープ、麺が本当に素晴らしいです。並んだ甲斐がありました。塩も気になるし、近いうちに再訪は必至です。ごちそうさまでした。待ち行列：5人待ち訪問時刻：09:50食始時刻：11:25
ここ、本当に行きたいんですよ。 並んででも食べたい。 一点、行く前から迷ってるのは、豚骨文化に冒された身体が、果たして茹で前350gとか受け付けてくれるのか、ですｗ
ここ、めちゃ旨いです！ 本当に並びが凄いですが。 確かに、博多ラーメン何玉分だろうという勢いで盛られてます 笑
バフ
89点
97点
82点
94点
92点
うっかり新兵衛
トーキョースペリア
Menzo
RAMEN-ACT2
Rio_ramen
90点
75点
85点
95点
70点
スープは豚骨魚介。
さらっとした飲み口ながら、豚骨の骨感を感じる辺り、これは旨い。
化調の旨味も強めだが、後から節系のふわっとした旨味がまたいい。
豚骨魚介、定番のスープではあるが、食べ飽きるというよりは、もはやほっとする味わい。
麺は中太麺。
四角いエッジのたった麺は、加水率はやや高め。
ぶつっとした食感ながら、喉越しの良さは一級品。
茹で前350gでも、するする入ってしまう。並にしなくて良かった。
トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ。
チャーシューはちょっとパサパサで好みではなかった。
メンマも味付けが甘めで少し残念。
しかし、スープ、麺が本当に素晴らしいです。並んだ甲斐がありました。
塩も気になるし、近いうちに再訪は必至です。
ごちそうさまでした。
待ち行列：5人待ち
訪問時刻：09:50
食始時刻：11:25