いっぽ（新天地にて多忙中）
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コメント
こんにちわ～
ご夫婦で訪問、ビールにウーロン杯まで飲めたのは良かったですね～♪
スープは基本の醤油って事は右端に見える辛味噌が青唐辛子を使っていて辛いんですか？ｗ
シンプルな構成で自分も好きな感じですがちょっと怖いですねｗｗ
バスの運転手 | 2015年10月9日 15:41こんにちは。
こちらはジビエ料理も食べさせてくれるんですよね？
辛党なので、これは気になります。
しかも赤じゃなくて青ってところが興味をそそります。
あれ？FBでも見たような・・・（笑）
純犬 | 2015年10月9日 16:20バスの運転手さんこんばんは^^
どんぶりの脇の味噌はビールのあてに提供された青唐辛子味噌です(;^ω^)
デフォの醤油スープだと思っていたのですが、この醤油スープ自体が辛いんですよ
さわやかな辛味なのでおいしくいただけますよ^^
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2015年10月9日 18:09純犬さんこんばんは^^
夜は居酒屋営業しているので
ジビエ料理も楽しめますね
青唐辛子のさわやかな辛さはかなり秀逸ですよ
FBですか？気のせいでは(笑)
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2015年10月9日 18:10こんばんは！
青いのはニラでしたか、てっきり刻み青唐辛子と思っちゃいましたよ。
爽やかな辛さでビールも進みそう♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年10月9日 22:07コウスケさんこんばんは^^
これは本当にアルコールの進む一杯です
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2015年10月10日 20:22
２ヶ月ぶりの訪問なので
何か限定が出ていないかとPOPを探すと
ありました！！
なんともそそる表現「激辛」
相方運転なので先ずは生ビール
サービスの青唐辛子味噌をあてにビールが進みます
今日は店内満席で
ラーメンの着丼まで約３０分
おかげで烏龍ハイと餃子を追加で頂きました
それでは実食
大量のニラともやしにメンマ
スープはノーマルの醤油のようです
先ずはスープを一口
動物系の旨味があるのですが
あとから爽やかな辛さが口の中に広がります
これはなかなか美味しいですね
続いて麺です
中太のややウェーブのかかった麺は
加水率高めのモチモチしたもので
辛さの効いたスープには相性がいいですね
あっという間に食べてしまい
スープを飲もうとするも相方から強制終了の司令^^;
辛うまなスープはあとを引きます
とてもおいしいっぱいでしたが
できればチャーシューがあると嬉しいですね
ごちそうさまでした
次回の限定に期待です