こんばんは〜

初訪時、あまり印象はよくなかったんですよ。
もう一回食べてみようかなぁ〜〜

NORTH | 2015年10月11日 23:24

こんばんは〜
これは面白そうな顔立ちですね！
興味をそそられますね！

レッズ9 | 2015年10月12日 00:14

毎度です～

24時間営業というのは、確かに大変なことですよね。
こういう観点でラーメンをいただかないとと気付かされるレポでした。

としくん | 2015年10月12日 07:49

おはようございます♪

いろいろ変わっても、味は実直なお店ですよね。
２４時間にこだわっているんですかね。そんなに営業しなくても…
でもゴールデン街ですからね。深夜のが人が多かったりして…

クーパー（退会） | 2015年10月12日 09:42

いまや２４時間も凪さんも増えましたね。
大宮も２４時間だし・・・。
コのクオリティで２４時間ですからスゴイですよね！！

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2015年10月12日 09:54

秋さん，どうもです。
これげ24時間ってすごいですよね。
ああ，また食べたくなってきた。

RAMENOID | 2015年10月12日 10:01

ども～
煮干がこれだけ世間を賑わしていますが
此処に何故か戻る？！という傾向がワタクシの中にあります。
此処がスタンダードになっているのかな？
この前、つけ麺を食べてちょっとビビりましたｗ
そのレビはもう少し後に・・・。

はち ～減量中～ | 2015年10月12日 10:07

こんばんは。
これは旨いですよね～
煮干しの先駆者のノウハウが詰まってる感じです。

kamepi- | 2015年10月12日 13:12

どもです。
別館？
こちら、美味しかったです。
確かに２４時間営業は大変ですよね。

ピップ | 2015年10月12日 13:24

こんにちわ～

こちらずいぶん前に行ったっきりですが次回は全部いったん麺で頂きたいなぁ・・・♪
なんて思っていたの思い出しましたｗ

バスの運転手 | 2015年10月12日 16:06

こんばんは！

24時間営業ってスープは炊きっぱなし？
寸胴が何個もあってローテーションしてるんですかねぇ？

コウスケ（雑種；18歳） | 2015年10月12日 19:33

>NORTHさん
まぁ好みの問題ですから無理なさらなくとも・・・

>レッズ9さん
現在の煮干ブームの草分けと言える存在です。
機会があれば是非!

>としくん
仮に厨房内に2人いたとしてもその人の陰に数人の店員さん達がいますよねきっと。

>クーパー（退会）さん
まぁどんな時間帯であれある程度の集客は見込める立地ですよね。
何せ日本一の繁華街ですから。

☠秋☠ | 2015年10月12日 21:39

>まるまる(°…°)四隅踏破さん
歌舞伎町やゴールデン街はともかく大宮でも24時間営業・・・
いや、昔大宮駅近くで夜のお仕事してたものでw
今は大宮でもきっと需要はあるんでしょうね。

>RAMENOIDさん
恐らくラーメン業界に於ける新しいビジネスケースを提示すべく模索しているんでしょう。
海外展開にも比較的早く手を広げてた印象ですし。

>はち ～減量中～さん
やはりコチラと伊藤系は別格な印象です。
つけ麺に何があったのか？
レビュー、楽しみにしてますw

>kamepi-さん
やはりコチラと伊藤系が関東圏内に於ける煮干ブームの火付け役ですからね。
タイプは違えど経験値は高いんでしょうね。

☠秋☠ | 2015年10月12日 21:55

>ピップさん
いつの間にやらゴールデン街凪の別館という扱いになったようです。
いまやあっちもこっちも24時間営業ですよ。

>バスの運転手さん
＞次回は全部いったん麺で
↑そんなオーダーも通るんでしたっけ？
以前は一部の店舗では「麺の刺身」とか言っていったん麺をつまみで出してた様ですが。

>コウスケ（雑種；18歳）さん
まぁその辺は我々素人には及びもつかないシステムを構築してるんでしょう。
プロ、というか企業ですからw

☠秋☠ | 2015年10月12日 22:06