10月9日
未食の塩そばを食べたくて参上♪
着店1123 　外待ち4名
平日の昼前なのでひょっとすると!!!
と思いましたが甘かった(;^_^A　今日も暑いです。ここにくるといつも暑い(つд`)　試練ですね(笑)

1133入店
意外に早かった♪　券売機で塩そばを探すが…
ありません(T^T)
同じ塩ってことで塩雲呑中華そば900円を購入☆
ご店主さんの調理をボーっと見てると…
他店では見ない湯きりです。　細麺なので麺切れさせないためなんでしょう☆　流石だなぁ♪

1140着丼
見た目はいつも通りシンプル且つ流麗☆　想像より遥かにワンタン乗ってます。麺が見えない…(;^_^A

先ずはスープから
塩のガツン!!!は、ないですね…　柔らかな当たりで鶏スープの旨さがジンワリくる感じです。
スモーキーな味と、香りがします。嫌いではありませんがちょっと癖がありますね。

次は麺を…
行きたいところですがワンタンを先に食べないと麺が掴めません(笑)無理にいくとワンタンがバラバラになりそうで怖い(^_^;
具がデカい皮が長い…火傷しそうです(*´ω`*)
普通に美味しいワンタン

麺は細麺ストレート
ロットの最後だったせいなのか柔らかいです。テンション下がります(・_・;)　それにしてもいつもと違うような…　下ブレなのかなぁ(-ω-;)

具材料を
チャーシューは火のとおり具合が絶妙です。
美味い(￣～￣)
メンマもシャキシャキ♪味付けも薄味でラーメンのﾎﾞﾄﾑｱｯﾌﾟに一役かってます。

全般
まとまりのある逸品でした。　今日の麺はコシやハリ感じられず好みではありませんでした。