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前回の初訪問で、ビビッ！ときたお店に再訪です^ ^前回は醤油でしたが、今の人気はこの「塩」らしいですね！岩塩のピンクソルトと、魚醤のしょっつる、帆立貝柱や干し海老などを使用したという塩ダレは美味です^ ^若干塩気が強い気がしたので、もうちょっと抑えた塩加減だとより◎でした^ ^麺。今回はややカタめに感じましたが、多加水のこの麺はしっかり茹でた方が魅力を感じるかもしれません。分厚いバラチャーシューもとてもとても美味です！やっぱり佐野ラーメンをイメージしたお店なんですね〜^ ^今や穴場なんてラーメン店はないとは思いますが…この店は、この陸の孤島から羽ばたいていく実力があると思います！！…塩もかなり美味しいけど、僕は醤油派かなぁ^ ^
よしくん
Tamagooo
井之頭イチロー
40Clockers
わた邉
前回は醤油でしたが、
今の人気はこの「塩」らしいですね！
岩塩のピンクソルトと、魚醤のしょっつる、帆立貝柱や干し海老などを使用したという塩ダレは美味です^ ^
若干塩気が強い気がしたので、
もうちょっと抑えた塩加減だとより◎でした^ ^
麺。今回はややカタめに感じましたが、多加水のこの麺はしっかり茹でた方が魅力を感じるかもしれません
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分厚いバラチャーシューもとてもとても美味です！
やっぱり佐野ラーメンをイメージしたお店なんですね〜^ ^
今や穴場なんてラーメン店はないとは思いますが…
この店は、この陸の孤島から羽ばたいていく実力があると思います！！
…塩もかなり美味しいけど、
僕は醤油派かなぁ^ ^